ساندويتش شهي وغني للفطور يحتوي على مكونات اساسية ومغذية ويمكن اعداده مسبقا وتسخينه قبل الخروج من البيت الى العمل.

المكونات:

1 كعكة بيغل أو كعكة عادية

¾ كوب بياض بيض

10-15 من أوراق السبانخ الطازجة

1 مثلث جبن بنكهة الثوم والاعشاب

2 شرائح من البندورة

2-4 شرائح من الأفوكادو

ملح

الصلصة حارة "تشولولا"

الطريقة:

تسخن البيغل أو الكعكة في المحمصة أو الفرن. في وعاء صغير (يفضل وعاء مخصص للمايكروويف) تخلط كمية بياض البيض وأوراق السبانخ، وتتبل بالملح. يوضع الوعاء في الميكروويف لمدة 1 دقيقة و 30 ثانية، مع مراقبة البيض جيدا حتى لا يتضاعف حجمه كثيرا.

تدهن شريحة البيغل بالجبن وتوضع شرائح رقيقة من البندورة عليه. تؤخذ ملعقة من مزيج البيض وتوضع على الجبن والبندورة، ثم توضع شرائح الافوكادو. وتتبل بالملح والصلصة الحارة إذا رغبت.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net