المقادير:
6 أكواب من الماء
ذرة مفرز حولي 3 أكواب
صدور دجاج خالي من الجلد والعظم
كيس بخلاصة الدجاج
قليل من الملح
بيضة واحدة
بصلة واحدة

صورة توضيحية 

الطريقة:
يغلي صدور الدجاج ثم تضاف اليه الذرة المفرز
أخذ الذرة بعد ذلك وأضعه في الخلاط
يقطع صدور الدجاج الي قطع صفيرة
يخلط الطحين أو كيس بخلاطة مرق الدجاج بماء بار د ثم يضاف الى القدر
يضاف بيضة واحدة لكي تصبح سميكة
يضاف قليل من الملح والبهار الابيض
وبالهناء والشفاء

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net