سهير سلمان منيّر:

إذا كنتِ تتناولين سعرات حرارية أكثر مما يقوم جسمك بحرقها فإنه مع مرور الوقت ستكتسبين وزنا زائدا

الرجيم الذي يعتمد على البروتين فقط يعد غذاء ضارا بجسمك فأنت بحاجة إلى الفيتامينات، والحديد، والألياف، وأيضا أنت بحاجة إلى الكربوهيدرات

جسمك في حاجة إلى الماء كي يبدو في وضع صحي لكن الماء لن يساعدك في خفض وزنك لكن الماء لا يحوي على أي سعرات حرارية لذا هو لا يظل طويلا ليحل محل الطعام لتلبية نداءات جوعك

يعتقد بعض الأفراد بأنه بامتناعهم عن تناول الوجبات يخفضون من نسبة السعرات الحرارية وفي معظم الأحيان فإن تلك النظرية تفشل لأن أولئك الأفراد الذين يمتنعون عن تناول وجبة ما يميلون إلى تناول الطعام بكميات أكبر في الوجبة اللاحقة

تخليص الجسم من الوزن الزائد عملية حسابية سهلة للغاية، هل تصدقين ذلك؟حسنا، انظري جيدا إلى هذه المعادلة: عليك حساب عدد السعرات الحرارية التي تتناولينها، ثم اطرحي منها عدد السعرات الحرارية التي يقوم جسمك بحرقها. فإذا كنتِ تتناولين سعرات حرارية أكثر مما يقوم جسمك بحرقها، فإنه مع مرور الوقت (أسابيع قليلة، أو شهر) ستكتسبين وزنا زائدا.

سهير سلمان منيّر 

على كل فرد أن يقوم بحساب تلك المعادلة، الصغار، الكبار، الأولاد، الفتيات. رغم سهولة هذه المعادلة، فإن معظمنا يرى بأن التخلص من الوزن، ومن ثم الحفاظ عليه يعد أمرا صعبا. فبعض الأفراد يحاولون إنقاص أوزانهم، لكنهم ينقطعون بشكل سريع عن البرنامج الغذائي ويشعرون بعدها باليأس. بينما يرى البعض أن الطعام غير الصحي يدمر (نظام الحمية)، ويعتقد البعض الآخر أن الوزن الزائد يعمل على زيادة مبيعات منتجات الرجيم، فالشركات ـ التي تسوق منتجاته سواء كانت أدوية على شكل طعام، أو حبوب- تحاول إقناعك بأن هناك طريقة سحرية لإنقاص الوزن. لذا أنت بحاجة إلى شراء هذا المنتج"الخدعة" كي تتغلبين على تلك المشكلة. وقد يخبرك أصدقاؤك عن طعام غير صحي "خدعة أخرى" له مفعول في إنقاص الوزن. اكتشفي الحقائق من بين الخدع الواهية... وإليك قائمة تتضمن أشهر أكاذيب للتغلب على السمنة.

تناول البروتين
الرجيم عالي البروتين، منخفض الكربوهيدرات مناسب لخفض الوزن الزائد. الحقيقة هي : أن الاستمرار بتناول البروتين يعمل على تخفيض الوزن، كما تقول كتب الحمية الغذائية ـ الرجيم ـ، ولكن ربما نجد أفرادا قد قاموا بإنقاص أوزانهم من خلال الاعتماد على هذا النمط. لكنك ترين جزء فقط من الصورة الكبيرة.

1. من الصعب الاستمرار بالريجيم ، لأن الأفراد يشعرون بالملل من جراء الاعتماد على تناول طعام واحد.
إن الرجيم الذي يعتمد على البروتين فقط يعد غذاء ضارا بجسمك، فأنت بحاجة إلى الفيتامينات، والحديد، والألياف، وأيضا أنت بحاجة إلى الكربوهيدرات. إن هذا النظام يحقق نتيجة، لأن الأفراد الذين يتبعونه يتناولون كمية قليلة من السعرات الحرارية، و ليس لاحتواء هذا النظام على مكونات سحرية. وينطبق هذا أيضا على الأدوية التي تروج لها بعض الشركات كبديل للطعام فيحقق بعضها نجاحا لأن الأفراد يتناولون كميات قليلة من السعرات الحرارية، أقل مما يتناوله الفرد الطبيعي . "هنا، نتذكر المعادلة الحسابية التي أدرجناها في البداية".

2- لا تتناولي الطعام ليلا لتجنب زيادة الوزن.
الحقيقة هي : يعد التباعد بين الأوقات التي تتناولين فيها طعامك أقل أهمية من كمية السعرات الحرارية التي تتناولينها. " تذكري المعادلة الحسابية التي ذكرناها في البداية". فجسمك لا يعلم تماما الوقت الذي تتناولين فيه هذه السعرات الحرارية، فهو فقط يدرك أنها مصدر طاقتك. لذا، فان أفضل وقت تتناولين فيه طعامك هو: عندما تكونين تمارسين نشاطا ما، حيث تكونين في حاجة إلى تلك الطاقة.

3- يمكنك خفض وزنك، إذا شربت كمية كبيرة من الماء.
الحقيقة هي: إن جسمك في حاجة إلى الماء، كي يبدو في وضع صحي لكن الماء لن يساعدك في خفض وزنك. يعتقد بعض الأفراد بأنهم طالما يشربون كمية كبيرة من الماء فان ذلك يقلل من شعورهم بالجوع أو يجعلهم يتناولون كميات قليلة من الطعام. لكن الماء لا يحوي على أي سعرات حرارية لذا هو لا يظل طويلا ليحل محل الطعام لتلبية نداءات جوعك.
تذكري: هذا الأمر ليس لعبة. فلا يمكنك إيهام جسمك بأنه ممتليء بالطعام، عندما لا توجد مصادر للطاقة.

4- الامتناع عن تناول الوجبات وسيلة للتخلص من الوزن الزائد.
الحقيقة هي: يعتقد بعض الأفراد بأنه بامتناعهم عن تناول الوجبات يخفضون من نسبة السعرات الحرارية. وفي معظم الأحيان، فإن تلك النظرية تفشل لأن أولئك الأفراد الذين يمتنعون عن تناول وجبة ما يميلون إلى تناول الطعام بكميات أكبر في الوجبة اللاحقة على مدار اليوم. لذلك من الأفضل أن تقومي بتوزيع السعرات الحرارية التي تتناولينها على مدار اليوم، وبالتالي ستحصلين على الطاقة التي تحتاجين إليها في أوقات الدراسة والعمل و المرح.

5- الأكل بشراهة، ثم تقيؤ الطعام، يساعدك على خفض وزنك.
الحقيقة هي: أفادت دراسة قام بها خبراء تغذية تضمنت حالات للفتيات اللاتي يأكلن بشراهة، ثم يتعمدن التقيؤ بأن قياس كمية الطعام التي يتناولنها ومقارنتها بكمية السعرات الحرارية التي يقمن بترجيعها.وجد انه حتى بعد عملية التقيؤ فان أجسادهن تحتفظ بنحو 1500 سعر حراري. في المعدل الطبيعي، فان الفتيات يتناولن ما بين 200 -2500 سعر حراري على مدار اليوم.... بمعنى آخر ، فان هذا الأسلوب غير فعال للتحكم بالوزن، كما أنه قد يؤدي إلي حدوث مشاكل صحية خطيرة.

السر
معظم الفتيات المراهقات لسن في حاجة إلى خفض أوزانهن لأن أجسادهن مازالت في طور النمو. فالعديد منهن يجاهدن للتحكم بأوزانهن... أما إذا كنت فعلا تعانين من الوزن الزائد، وفي حاجة إلى إنقاص بعض الكيلوجرامات، وترغبين في الحفاظ على الوزن الذي ستصلين إليه. في البداية، عليك التحدث مع طبيبك حول أفضل طريقة صحية لتحقيق مرادك. وإذا كان قد شاركك قرارك هذا كل من طبيبك ، فأنت في حاجة إلى إنقاص وزنك. وعليك إتباع الإرشادات التالية:
- احرصي على تنوع الطعام الذي تتناولينه، بحيث يتضمن نسب عالية من الألياف، الفيتامينات، والمعادن.
- ابتعدي عن تناول الوجبات السريعة العالية السعرات، والمشروبات المحلاة بالسكر، فتلك الأشياء تدمر صحتك.
- أغلقي التليفزيون، أو الكمبيوتر، وزيدي الوقت المخصص لتناول الطعام.
 
*سهير سلمان منيّر - خبيرة غذاء وطب بديل - واحة السلام

موقع العرب يدعو كافة الأطباء والصيادلة والممرضين وأصحاب الخبرة الواسعة في مجال الطب، الى إرسال مجموعة من المقالات التي تتعلق بالأمور الطبية على مختلفها لنشرها أمام جمهور الزوار الكرام لما فيه من توعية ضرورية للزوار. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الشخص المعني أو الطبيب، والبلدة وصور بجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net