المقادير:
ملعقة صعيرة فلفل أحمر بابريكا
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة بهارات طعام
ملعقة زعتر مجفف
نصف ملعقة ريحان مجفف
ملعقة نعناع مجفف
أربعة ملاعق لبن 
أربعة قطع صدور دجاج
نصف كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج باودر

أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:
1- يقطع الدجاج إلى شرائح ويوضع فوقه اللبن ويضاف لها البهارات وباقي المكونات.
2- يترك الدجاج منقوعاً مدة نصف ساعة، ثم يغطى بالدقيق والبيكنج باودر.
3- يحمى الزيت في القدر ويقلى الدجاج فيه إلى أن يصبح لونه ذهبياً.
4- تقدم صدور الدجاج المقلية مع السلطة والأرز.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net