مطبخFood

كعكة الإجاص على طريقة مطبخ العرب.نت..صحة
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

كعكة الإجاص على طريقة مطبخ العرب.نت..صحة

المكوّنات
1¾ كوب أو 240 غ من الطحين العادي
2/3 كوب أو 130 غ من الزبدة غير المملحة
2 ملاعق طعام من السكر البودرة
1 من صفار البيض

مكوّنات الحشوة:
1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
1 علبة أو 397 غ من الحليب المكثف المحلى
½ كوب من اللوز المطحون
2 من البيض
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
500 غ من الإجاص المعلّب والمصفّى٬ المقطع إلى أنصاف

صورة توضيحية
طريقة التحضير
-يُمزَج الطحين مع الزبدة والسكر البودرة في وعاء وتُفرَك المكوّنات باليد حتى تصبح مثل فتات الخبز. يُضاف صفار البيض ويُمزَج مع الخليط حتى يتماسك كالعجينة. توضَع العجينة في قالب كعك بصحنٍ متحرّك قطره 26 سم وتُرَصّ في قعره وعلى جوانبه.

-يُخبَز القالب في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ثم يُنزَع من الفرن.

-تُخفَق الزبدة المذوّبة مع الحليب المكثف المحلّى. يُضاف اللوز المطحون، البيض والفانيلا ويُحرَّك المزيج جيدًا.

-يُسكَب المزيج بالملعقة في قالب الكعك المُعدّ مسبقًا. يُوضَع الإجاص المقسّم إلى قسمَين فوق المزيج ويُرَصّ قليلاً داخله.

-تُخبَز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 185 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تصبح متماسكة في الوسط. تُبرَّد الحلوى قبل أن تُقدَّم.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.com 

إقرا ايضا في هذا السياق:

بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
212,404
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
212,402
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
106,200
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
424,796
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
424,792
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
424,780
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
318,582
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
318,549
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
318,537
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
318,534
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
424,704
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
318,525
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
106,172
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
318,513
الطبيب المعجزة الحلقة 45
الطبيب المعجزة الحلقة 45
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,930
الميراث الحلقة 227
الميراث الحلقة 227
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,928
المغوار الحلقة 2
المغوار الحلقة 2
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,926
منزلي الحلقة 27
منزلي الحلقة 27
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,886
نهضة السلاجقة الحلقة 15
نهضة السلاجقة الحلقة 15
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,961
الخائن الحلقة 13
الخائن الحلقة 13
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,880
بدون حكم الحلقة 2
بدون حكم الحلقة 2
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,959
عروس بيروت 2 الحلقة 70
عروس بيروت 2 الحلقة 70
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,874
لؤلؤ الحلقة 14
لؤلؤ الحلقة 14
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,828
لا حكم عليه الحلقة 10
لا حكم عليه الحلقة 10
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,912
الميراث الحلقة 226
الميراث الحلقة 226
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,865
شقة الأبرياء الحلقة 17
شقة الأبرياء الحلقة 17
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,862
السد الحلقة 22
السد الحلقة 22
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,953
الحفرة 4 الحلقة 19
الحفرة 4 الحلقة 19
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,856
جبل جونول الحلقة 11
جبل جونول الحلقة 11
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,853
ابنة السفير الحلقة 35
ابنة السفير الحلقة 35
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,900
عروس بيروت 2 الحلقة 69
عروس بيروت 2 الحلقة 69
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,898
لؤلؤ الحلقة 13
لؤلؤ الحلقة 13
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,792
لا حكم عليه الحلقة 9
لا حكم عليه الحلقة 9
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,841
مرعشلي الحلقة 1
مرعشلي الحلقة 1
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,892
لؤلؤ الحلقة 12
لؤلؤ الحلقة 12
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,890
عروس بيروت 2 الحلقة 68
عروس بيروت 2 الحلقة 68
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,888
لا حكم عليه الحلقة 8
لا حكم عليه الحلقة 8
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,886
الميراث الحلقة 225
الميراث الحلقة 225
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,942
ابنة السفير 2 الحلقة 54
ابنة السفير 2 الحلقة 54
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,823
ابنة السفير 2 الحلقة 53
ابنة السفير 2 الحلقة 53
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,880
ابنة السفير 2 الحلقة 52
ابنة السفير 2 الحلقة 52
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,939
زهرة الثالوث الحلقة 54
زهرة الثالوث الحلقة 54
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,752
الميراث الحلقة 224
الميراث الحلقة 224
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,748
علي رضا الحلقة 17
علي رضا الحلقة 17
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,936
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 20
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 20
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,805
لا حكم عليه الحلقة 7
لا حكم عليه الحلقة 7
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,868
لؤلؤ الحلقة 11
لؤلؤ الحلقة 11
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,732
عروس بيروت 2 الحلقة 67
عروس بيروت 2 الحلقة 67
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,864
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 57
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 57
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,862
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 56
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 56
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,930
الميراث الحلقة 223
الميراث الحلقة 223
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,858
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 14
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 14
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,784
انت اطرق بابي الحلقة 26
انت اطرق بابي الحلقة 26
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,708
لا حكم عليه الحلقة 6
لا حكم عليه الحلقة 6
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,852
لؤلؤ الحلقة 10
لؤلؤ الحلقة 10
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,850
DNA الحلقة 10
DNA الحلقة 10
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,924
عروس بيروت 2 الحلقة 66
عروس بيروت 2 الحلقة 66
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,692
DNA الحلقة 9
DNA الحلقة 9
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,844
أطرق بابي الحلقة 76
أطرق بابي الحلقة 76
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,921
أطرق بابي الحلقة 75
أطرق بابي الحلقة 75
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,760
أطرق بابي الحلقة 74
أطرق بابي الحلقة 74
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,838
أنت مين ؟ الحلقة 4
أنت مين ؟ الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,672
أنت مين ؟ الحلقة 3
أنت مين ؟ الحلقة 3
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,751
المعالج النفسي الحلقة 3
المعالج النفسي الحلقة 3
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,664
رامو الحلقة 27
رامو الحلقة 27
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,830
الصيف الأخير الحلقة 2
الصيف الأخير الحلقة 2
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,914
الطبيب المعجزة الحلقة 44
الطبيب المعجزة الحلقة 44
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,913
اللهيب الحلقة 9
اللهيب الحلقة 9
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,648
المؤسس عثمان الحلقة 41
المؤسس عثمان الحلقة 41
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,733
العنقاء الحلقة 26 الأخيرة
العنقاء الحلقة 26 الأخيرة
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,640
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 19
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 19
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,909
المعالج النفسي الحلقة 2
المعالج النفسي الحلقة 2
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,724
أطرق بابي الحلقة 73
أطرق بابي الحلقة 73
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,721
لا حكم عليه الحلقة 5
لا حكم عليه الحلقة 5
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,718
لؤلؤ الحلقة 9
لؤلؤ الحلقة 9
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,620
عروس بيروت 2 الحلقة 65
عروس بيروت 2 الحلقة 65
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,808
الميراث الحلقة 222
الميراث الحلقة 222
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,806
لا حكم عليه الحلقة 4
لا حكم عليه الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,706
لؤلؤ الحلقة 8
لؤلؤ الحلقة 8
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,604
المعالج النفسي الحلقة 1
المعالج النفسي الحلقة 1
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,700
التفاح الحرام 4 الحلقة 18
التفاح الحرام 4 الحلقة 18
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,798
نهضة السلاجقة الحلقة 14
نهضة السلاجقة الحلقة 14
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,592
لا حكم عليه الحلقة 3
لا حكم عليه الحلقة 3
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,897
لؤلؤ الحلقة 7
لؤلؤ الحلقة 7
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
329,688
لا حكم عليه الحلقة 2
لا حكم عليه الحلقة 2
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,580
لؤلؤ الحلقة 6
لؤلؤ الحلقة 6
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,894
لا حكم عليه الحلقة 1
لا حكم عليه الحلقة 1
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,786
لؤلؤ الحلقة 5
لؤلؤ الحلقة 5
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,892
لؤلؤ الحلقة 4
لؤلؤ الحلقة 4
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,564
لؤلؤ الحلقة 3
لؤلؤ الحلقة 3
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,780
لؤلؤ الحلقة 2
لؤلؤ الحلقة 2
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
109,889
لؤلؤ الحلقة 1
لؤلؤ الحلقة 1
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
439,552
الميراث الحلقة 221
الميراث الحلقة 221
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,774
السد الحلقة 21
السد الحلقة 21
الجمعة ١٥ / يناير / ٢٠٢١
219,772