مادة "quercetin" في المانجو تساهم فى مقاومة السرطان ومنها سرطان الثدي والتي تحتوى على 40% من احتياجات الجسم اليومي من الألياف التي تسهل عملية الإخراج

أكدت اختصاصية التغذية نسرين البسماوى، على أن المانجو ذات قيمة غذائية عالية، حيث يعتبر من أغنى المصادر الطبيعية بالبيتاكاروتين وهي مادة مضادة للأكسدة وبها نسبة عالية من مانع الأكسدة المسمى"quercetin". وذكرت أن الأبحاث أثبتت أن مادة "quercetin" تساهم فى مقاومة السرطان ومنها سرطان الثدى والتي تحتوى على 40% من احتياجات الجسم اليومي من الألياف التي تسهل عملية الإخراج، وبالتالي تقلل من نسبة الإصابة بسرطان القولون كما هو مثبت علميا عن تأثير وأهمية الألياف النباتية للإنسان.

وأفادت أن احتواء المانجو على مضادات الأكسدة أقل من محتوى ثمار أخرى مثل الرمان والتوت، ولكن ذلك لا يقلل من أهميته فى مقاومة الإصابة بالسرطان، فمن مميزات المانجو أيضاً أنه مصدر غنى لمجموعة فيتامين "ب" التى تساعد على تقوية الجهاز العصبي، بالإضافة إلى حامض الجلوتامين الذي يعد الغذاء المثالى للمخ من أجل التركيز والذاكرة. وينصح مرضى الكلى وضط الدم المرتفع بتناول كميات قليلة من المانجو لا تتعدى الحبة الصغيرة على الأكثر مرتين فى الأسبوع. يذكر أن المانجو يحتوى على 1% من البروتين ، 20% من المواد السكرية ، 0.5% من الدهن و0.5% من الأحماض العضوية.

موقع العرب يدعو كافة الأطباء والصيادلة والممرضين وأصحاب الخبرة الواسعة في مجال الطب، الى إرسال مجموعة من المقالات التي تتعلق بالأمور الطبية على مختلفها لنشرها أمام جمهور الزوار الكرام لما فيه من توعية ضرورية للزوار. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الشخص المعني أو الطبيب، والبلدة وصور بجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net