المكونات:
سجق
كأس فليفة  مقطّع
كأس/2 بصل مقطّع
بطاطا /4 مسلوقه ومهروسة 
لحم مفروم ومطبوخ مع ملح وفلفل اسود على النار
كأسان جبنة
كأس طحين
كأسين حليب
ملعقة/4 فلفل اسود
4 بيضات

الطريقة:

اشعلي الفرن،  إدهني صينية مستطيلة (بايركس) بالزيت

اطبخي السجق والفلفل والبصل في مقلاة مع التحريك من حين لآخر، اضيفي خليط السجق الى البطاطا واللحم والجبنة واسكبيه في الصينيه المعدة، إخلطي الطحين والحليب والفلفل والبيض بالخلاط جيدا، ثم صبيه فوق البطاطا. إخبزيه إلى 45 دقيقة أو إلى أن ندخل السكين في المركز يخرج نظيف .

رشّيه بباقي الجبن ، إخبزيه لـ دقيقتين حتى يذوب الجبن

برّديه لـ 5 دقائق ثم قدميه

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net