المكونات
10. حبة بصل صغير
5 .فص ثوم مدقوق
2. حبة جزر
2. حبة بطاطا
2. كوب بروكولي
2 .حبة كوسة
1/4 كوب زيت زيتون
1. ملعقة كبيرة إكليل الجبل
1. ملعقة كبيرة زعتر بري
1 .ملعقة كبيرة ريحان أو الحبق
1 .حسب الرغبة ملح وفلفل أسود

طريقه التحضير
يقطع الجزر والبطاطا إلى مكعبات صغيرة
يقطع البروكولي إلى قطع صغيرة
تقطع الكوسة إلى شرائح رفيعة
يقطع الريحان ناعماً
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
في صينية غير لاصقة، تُخلط كل المقادير معًا وتُشوى لمدة 20 دقيقة. تُقلب الخضروات
وتُشوى لمدة من 15 إلى 20 دقيقة إضافية حتى تطرى وتبدأ أن تُحمر.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net