المكوّنات:

1 ملعقة طعام من الزبدة
1 فص من الثوم٬ المسحوق
100 غ من البروكولي٬ المقطعة الى زهيرات
4½ أكواب أو 1125 مل من الماء
1 مغلف من شوربة الفطر ماجي
½ كوب أو 50 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة
¼ ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
رشة من الفلفل المطحون

طريقة التحضير:

تُذوّب الزبدة في قدر كبيرةٍ ويُضاف إليها الثوم والبروكولي ثم تُحرّك المكوّنات لمدة 2 إلى 3 دقائق.
يُضاف الماء ومغلّف شوربة خلاصة الفطر ماجي وتُغلى المكوّنات مع التحريك ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّةٍ تتراوح بين 6 و8 دقائق.
تُضاف الجبنة والبقدونس وتُتبّل المكوّنات بالفلفل.
تُقدّم الشوربة مع مكعّبات الخبز المحمّص. 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net