المقادير
لتحضير عجينة الكريب:
دقيق - كوبان
بيض - 2
حليب سائل - كوبان
فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
للحشوة:
شوكولاطة مذوّبة - كوبان
بوظة بنكهة الفانيليا - 3 أكواب
لوز مجروش (إختياري) - كوب
موز مقطّع إلى دوائر - 3
توت مقطّع إلى شرائح كبيرة - 5
للزينة:
صلصة شوكولاطة - بحسب الرغبة
سكر بودرة - ملعقتان كبيرتان


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1- لتحضير عجينة الكريب: في وعاء كبير أخلطي البيض، الفانيليا للحصول على مزيج رغويّ.
2- أضيفي الدقيق، الحليب والبايكنغ باودر واخلطي المكوّنات.
3- حمّي جيداً المقلاة واسكبي فيها مقدار كفكير من العجينة.
4- حرّكي المقلاة يميناً ويساراً ليتوّزع المزيج فيها ويشكّل دائرة.
5- عندما يشقرّ أسفل العجينة، أقلبيها واتركي الوجه الثاني حتى يتغيّر لونه.
6- ضعي الكريب في صحن التقديم وادهني عليها، وهي لا تزال ساخنة، الشوكولاطة المذوّبة.
7- ضعي قطع الموز والتوت ورشّي اللوز المجروش على الشوكولاطة.
8- أضيفي ملعقة كبيرة من البوظة على طرف الكريب ولفّي العجينة بطريقة دائريّة.
9- أسكبي صلصة الشوكولاتة على الكريب ثمّ رشّي عليها السكر الناعم.
10- تذوّقي الكريب بالبوظة فوراً.

 موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net