الروبيان من المأكولات البحرية المفضلة لدى العديد من الاشخاص، وتمتاز بسهولة اعدادها ونكهاتها المختلفة، اليوم نقدم لكم روبيان بالصلصة الحلوة على الطريقة السنغافورية.

المكونات:

1 ملعقة كبيرة زيت فستق

2 سم زنجبيل مفروم ناعم

400 غم علبة بندورة مقطعة

1/3 اكواب صلصة تشيلي حلوة

1 ملعقة كبيرة صلصة سمك

600غم روبيان كبير ملكي، مقشر مع الذيل

4 اكواب أرز ياسمين مطهو على البخار

الطريقة:

تسخن المقلاة العميقة على نار متوسطة –عالية. يضاف الزيت ويحرك في المقلاة ليغطيها بالكامل. يضاف الزنجبيل، البندورة/ والتشيلي الحلو، وصلصة السمك. يحرك الروبيان لمدة دقيقتان او حتى تغلى الصلصة وتصبح سميكة.

يضاف الروبيان الملكي ويقلب من 2 – 3 دقائق أو حتى يصبح الروبيان ورديا. يقدم مع الارز والصلصة.

موقع العرب يتيح لكم الفرصة بنشر صور أولادكم.. ما عليكم سوى ارسال صور بجودة عالية وحجم كبير مع تفاصيل الطفل ورقم هاتف الأهل للتأكد من صحة الأمور وارسال المواد على الميل التالي: alarab@alarab.co.il