الأكثر قراءةهذا الأسبوع
آخر تعديل: الجمعة 29 / مارس 11:01

يوم دراسي حول الزيت والزيتون وعرض مشاكل تسويقه بمؤتمر في الناصرة

نزار عليمي- مراسل
نُشر: 12/06/12 15:02,  حُتلن: 18:12

سليمان أبو ليل عضو في لجنة فرع الزيتون:

شجرة الزيتون مقدسة وذكرت في الكتب السماوية وبارك الله بها وشجرة الزيتون تتميز في بلانا منذ آلالاف السنين وقد دل على ذلك الحفريات والأثار العلمية التي إكتشفت مؤخراً

الوسط العربي يستهلك 10 كيلو سنويا من الزيت والزيتون وتعتبر كمية كبيرة جداً بالمقارنة مع الوسط اليهودي فهم يستعملون في السنة الواحدة كيلو واحد فقط وهذه المعطيات جاءت بحسب إحصائيات وزارة الزراعة


أقيم ظهر اليوم الثلاثاء في الهستدروت بالناصرة يوم دراسي حول أهمية الزيت والزيتون ومستجداته ومشاكل تسويقه، وذلك بحضور رئيس فرع مجلس الزيتون الدكتور عدي نعالي، والعشرات من مجلس الزيتون المؤلف من 15 عضوا في البلاد عرباً ويهوداً من الناصرة والمنطقة، والذين أنتخبوا من قبل المزارعين، وسليمان أبو ليل عضو في لجنة فرع الزيتون، والنائب شكيب شنان، والدكتور زهر كرم، وأخصائيين للحمية الغذائية، كما وقام مطعم أندرين بالناصرة بتقديم وجبات خفيفة للضيوف.


سليمان أبو ليل

وفي حديث لمراسل موقع العرب وصحيفة كل العرب مع سليمان أبو ليل، عضو في لجنة فرع الزيتون قال:" الجميع يعلم أن شجرة الزيتون مقدسة وذكرت في الكتب السماوية وبارك الله بها، وشجرة الزيتون تتميز في بلادنا منذ آلالاف السنين وقد دل على ذلك الحفريات والأثار العلمية التي إكتشفت مؤخراً، وتم إكتشاف العديد من المعاصر القديمة في بلادنا، حيث أن شجرة الزيتون هي رمز الكيان العربي لنا في البلاد كما وانها تقاوم الجفاف وتزين البلاد وتمنع تصحرها، كما وأن مجتمعنا يعاني من أزمة لإستيعاب الزيت والزيتون أي أن الجمهور لا يعي أهمية الزيت والزيتون، حيث أثبتت البحوثات العلمية أن الزيت والزيتون يستعمل لجميع أنواع الأكل ويعتبر أفضل من أي زيت آخر ولا يفقد خصائصه عند إستعماله".

تعريف المستهلك لفوائد الزيت والزيتون
وأضاف أبو ليل قائلاً:" يعتبر هذا اللقاء مع كبار المسؤولين في فرع مجلس النباتات التابع لوزارة الزراعة والذي يضم أيضا الزيت والزيتون والحمضيات وجميع انواع الفاكهة والخضار، ويهدف لقاء اليوم الى تعريف المستهلك لفوائد الزيت والزيتون للبلاد، ومن أجل شرح خطورة إستعمال الزيت الذي يستورد من الخارج، وثبت بواسطة التجارب العلمية أن زيت الزيتون الإسرائيلي من أجود الأنواع في العالم ومفيد للصحة، ونعاني اليوم من فائض كبير من الزيت والزيتون لعدم توجه المستهلك الإسرائيلي الى إستهلاك الزيت المصنوع في إسرائيل، كما وأن سعر تكلفة كيلو الزيت بعد إجراء عمليات محوسبة وبحوثات عديدة تصل تكلفتها الى 20 شيكل ويباع في الأسواق بـ14 شيكل وذلك بسبب الزيت المستورد، ومن المعروف أن الوسط العربي يستهلك 10 كيلو سنويا من الزيت والزيتون وتعتبر كمية كبيرة جداً بالمقارنة بالوسط اليهودي فهم يستعملون في السنة الواحدة كيلو واحد فقط، وهذه المعطيات جاءت بحسب إحصائيات وزارة الزراعة".

مقالات متعلقة

14º
سماء صافية
11:00 AM
14º
سماء صافية
02:00 PM
13º
سماء صافية
05:00 PM
9º
سماء صافية
08:00 PM
9º
سماء صافية
11:00 PM
06:12 AM
05:31 PM
2.78 km/h

حالة الطقس لمدة اسبوع في الناصرة

14º
الأحد
16º
الاثنين
15º
الثلاثاء
14º
الأربعاء
17º
الخميس
16º
الجمعة
16º
السبت
3.68
USD
3.97
EUR
4.65
GBP
258276.00
BTC
0.51
CNY