المقادير:
نصف‏ ‏كيلو‏ ‏دجاج‏ ‏فيليه‏ ‏
نصف‏ ‏كيلو‏ توت
بصلة
‏2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏خل‏
ربع‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أسود
خس
جرجير

طريقة التحضير:

‏1 ‏ـ‏ ‏يسلق‏ ‏الدجاج‏ ‏في‏ ‏ماء‏ ‏مغلي‏ ‏بعد‏ ‏إضافة‏ ‏البصل‏ ‏المقطع‏ ‏حلقات،‏ ‏وفي‏ ‏طبق‏ ‏التقديم‏ ‏يقطع‏ ‏الخس‏ ‏والجرجير‏ ‏شرائح‏ ‏رفيعة‏ ‏ويضاف‏ ‏إليهما‏ ‏الخل‏ ‏البلسمي‏ ‏والملح‏ ‏والفلفل‏ ‏الأسود ويقلب‏ ‏الخليط‏.‏
‏2 ‏ـ‏ ‏يقطع‏ التوت ‏أنصافًا‏ ‏ويوضع‏ ‏في‏ ‏طبق‏ ‏التقديم،‏ ‏ويرص‏ ‏فوقها‏ ‏الدجاج‏ ‏بعد‏ ‏تقطيعه‏ ‏الى شرائح‏ ‏صغيرة‏.‏

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net