دراسة حديثة تؤكد:

اللوز يضبط الإرتفاع الحاد الذي يليه انخفاض حاد لمستوى السكر في الدم والذي يحصل عادة بعد تناول الكاربو هايدرايت المكرر مثل الموجود في الخبز الأبيض كشفت دراسة أن تناول اللوز يومياً يفيد مرضى السكري، وينصح خبراء الصحة أن يضيف مرضى السكري اللوز يوميا إلى علاجهم الرامي إلى ضبط مستوى السكر في الدم، مؤكدين أن هذا ينطبق على كل من يرغب في إنقاص وزنه.

صورة توضيحية: تصوير: thinkstock

وأثبتت الدراسة، أن اللوز يضبط الإرتفاع الحاد الذي يليه إنخفاض حاد في مستوى السكر في الدم، والذي يحصل عادة بعد تناول الكاربو هايدرايت المكرر، مثل الموجود في الخبز الأبيض.

تلاعبُ مستوى السكر
وقد أظهرت دراسة أنه كلما زادت كمية اللوز التي يتناولها مرضى السكري بعد الطعام، خف تلاعبُ مستوى السكر لديهم. ويسحق اللوز ما يعرف بـ”مقاومة الإنسولين”، عندما تبدأ الخلايا المغمورة بالكلوكوز برفض الأنسولين المسؤول عن تحويل السكر إلى طاقة، وهو ما يحمل الجسد على إنتاج الأنسولين بمستويات عالية جداً. فتناول كمية وافرة من اللوز بعد الأكل يرفع حساسية الجسد من الأنسولين ويجعل الخلايا تستقبله برحابة، وهذا يؤمن فترات راحة أطول للبنكرياس. وبالإضافة إلى تأثيره على السكر وتركيزه في الدم يعمل اللوز على إذابة الدهون ويسهم في خفض الوزن.

موقع العرب يدعو كافة الأطباء والصيادلة والممرضين وأصحاب الخبرة الواسعة في مجال الطب، الى إرسال مجموعة من المقالات التي تتعلق بالأمور الطبية على مختلفها لنشرها أمام جمهور الزوار الكرام لما فيه من توعية ضرورية للزوار.
لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الشخص المعني أو الطبيب، والبلدة وصور بجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net