المقادير:
4 صدور دجاج منزوعة العظم
1 ملعقة صغيرة ملح
ا ملعقة صغيرة فلفل مطحون
2 مكعبات زبدة
ملعقة زيت زيتون
2 راس ثوم مقشرة ومطحونة
½ بقدونس مفروم
نصف كوب ماء

طريقة التحضير:
- نقوم بتتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل
- سخني الزبدة والزيت الزيتون في المقلاة وحمري قطع صدور الدجاج إلى أن يصبح لونها ذهبي
- وقبل أن تقترب من النضج اضيفي اليها الثوم والبقدونس
- قومي بتغطية الدجاج مع إضافة نصف كوب ماء واتركيه ينضج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net