مطبخFood

بالعيد: وصفة جديدة وشهية بصلصة الكوكا كولا..صحتين
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

بمناسبة الاعياد تقدم لكم شركة كوكا كولا وصفة جديدة وشهية بصلصة الكوكا كولا

بمناسبة الاعياد تقدم لكم شركة كوكا كولا وصفة جديدة وشهية بصلصة الكوكا كولا. ايال لافيه، الشيف وصاحب مطعم "روكاح73" يقدم لكم وجبات ، قام بتحضيرها باستعمال المشروب الأكثر انتشارا كوكا كولا. يسرنا أن نقدم لكم وصفة مميزة ذات طعم خاص لا ينسى.
صحة وهنا وسنة ميلادية جديدة مليئة بالخير.

لحم الخاصرة (سينتا) مشربة بالتوابل الشرقية وصلصة الترياكي-كولا

المقادير ل 4 وجبات:
800 غرام لحم السينتا بدون الدهون
1 ملعقة فلفل اسود مطحون
1 ملعقة بذور كزبرة مجففة
1 ملعقة بذور الشمر
1 ملعقة بذور الكمون
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون لدهن اللحم
2 ملاعق زيت زيتون للقلي

لتحضير صلصة الترياكي:
600 مللتر كوكا كولا
1 فلفل حار مجفف
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مقطع
1 سن ثوم مفروم
4 ملاعق صغيرة صلصة الصويا
2 ملاعق خل أحمر
2 ملاعق نشا الذرة(كورنفلور)

للتقديم
4 حبات بطاطا مشوية
2 ملاعق زيت السمسم
2 ملاعق سمسم محمص
اوراق كزبرة طازجة


طريقة التحضير:
نقطع السينتا إلى 4 قطع متساوية، نقوم بطحن بذور التوابل معا بواسطة هاون ومدقة أو في مطحنة التوابل. نقوم بدهن قطع السينتا بزيت الزيتون ومن ثم نقوم برش خليط التوابل. تحفظ القطع خارج البلاد.
تحضير صلصة الترياكي:
في قدر صغير نقوم بطبخ كل المقادير ما عدا نشا الذرة حتى تغلي المقادير ومن ثم نقوم بتهدئة النار، نستمر بالطبخ حتى تتبقى نصف الكمية. في وعاء صغير نقوم بخلط نشا الذرة مع 3-2 ملاعق ماء ونسكبها فوق الصلصة مع استمرار التحريك. نترك الصلصة على النار لمدة 4-3 دقائق حتى نحصل على خلطة سميكة. نطفئ النار ونحفظ الصلصة ساخنة للتقديم.
تحضير البطاطا:
نقشر البطاطا المشوية ونقطعها الى قطع سميكة، نقوم بتسخين زيت السمسم في مقلاة لقلي البطاطا لمدة دقيقة على نار هادئة من كل الجهات. نضيف السمسم المحمص وأوراق الكزبرة ونخلط بلطف.
نقوم بتحضير قطع السينتا في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون لمدو دقيقتين من كل الجهات. ننتظر دقيقتين ونقطه السينتا الى قطع صغيرة.
التقديم:
نوزع البطاطا على صحون التقديم،نضع فوق البطاطا قطع السينتا ونسكب فوقها صلصة الترياكي-كوكا كولا.

ع.ع

كلمات دلالية
بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
106,202
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
318,603
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
318,600
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
318,597
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
424,792
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
424,780
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
424,776
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
212,366
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
212,358
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
318,534
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
106,176
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
106,175
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
106,172
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
424,684
بابل 2 الحلقة 8 مدبلج
بابل 2 الحلقة 8 مدبلج
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
110,022
لا حكم عليه الحلقة 15
لا حكم عليه الحلقة 15
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
330,063
شقة الأبرياء الحلقة 18
شقة الأبرياء الحلقة 18
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
440,080
حكيم اوغلو الحلقة 33
حكيم اوغلو الحلقة 33
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
220,038
لؤلؤ الحلقة 19
لؤلؤ الحلقة 19
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
110,018
عروس بيروت 2 الحلقة 75
عروس بيروت 2 الحلقة 75
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
110,017
بابل 2 الحلقة 7 مدبلج
بابل 2 الحلقة 7 مدبلج
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
220,032
بابل 2 الحلقة 6 مدبلج
بابل 2 الحلقة 6 مدبلج
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
110,015
بابل 2 الحلقة 5 مدبلج
بابل 2 الحلقة 5 مدبلج
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
220,028
التفاح الحرام 4 الحلقة 19
التفاح الحرام 4 الحلقة 19
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
220,026
حكيم اوغلو الحلقة 32
حكيم اوغلو الحلقة 32
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
330,036
انت اطرق بابي الحلقة 27
انت اطرق بابي الحلقة 27
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
330,033
ابنة السفير الحلقة 36
ابنة السفير الحلقة 36
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
220,020
الميراث الحلقة 231
الميراث الحلقة 231
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
440,036
مرعشلي الحلقة 2
مرعشلي الحلقة 2
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
440,032
قطاع الطرق 6 الحلقة 14
قطاع الطرق 6 الحلقة 14
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
330,021
السد الحلقة 23
السد الحلقة 23
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
330,018
لؤلؤ الحلقة 18
لؤلؤ الحلقة 18
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
440,020
لا حكم عليه الحلقة 14
لا حكم عليه الحلقة 14
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
110,004
الميراث الحلقة 230
الميراث الحلقة 230
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
110,003
عروس بيروت 2 الحلقة 74
عروس بيروت 2 الحلقة 74
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
330,006
الحفرة 4 الحلقة 20
الحفرة 4 الحلقة 20
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
220,002
جبل جونول الحلقة 12
جبل جونول الحلقة 12
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
220,000
لؤلؤ الحلقة 17
لؤلؤ الحلقة 17
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
439,996
لا حكم عليه الحلقة 13
لا حكم عليه الحلقة 13
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
329,994
عروس بيروت 2 الحلقة 73
عروس بيروت 2 الحلقة 73
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
439,988
نجمة الشمال الحلقة 47
نجمة الشمال الحلقة 47
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
219,992
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 21
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 21
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
439,980
زهرة الثالوث الحلقة 55
زهرة الثالوث الحلقة 55
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
329,982
الميراث الحلقة 229
الميراث الحلقة 229
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
439,972
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 61
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 61
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
439,968
لؤلؤ الحلقة 16
لؤلؤ الحلقة 16
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
109,991
علي رضا الحلقة 18
علي رضا الحلقة 18
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
109,990
لا حكم عليه الحلقة 12
لا حكم عليه الحلقة 12
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
329,967
عروس بيروت 2 الحلقة 72
عروس بيروت 2 الحلقة 72
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
439,952
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 60
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 60
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
219,974
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 59
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 59
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
109,986
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 58
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 58
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
329,955
لا حكم عليه الحلقة 11
لا حكم عليه الحلقة 11
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
439,936
المغوار الحلقة 3
المغوار الحلقة 3
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
219,966
نجمة الشمال الحلقة 46
نجمة الشمال الحلقة 46
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
109,982
الغرفة الحمراء الحلقة 20
الغرفة الحمراء الحلقة 20
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
329,943
أطرق بابي الحلقة 79
أطرق بابي الحلقة 79
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
439,920
الصيف الأخير الحلقة 3
الصيف الأخير الحلقة 3
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
219,958
رامو الحلقة 28
رامو الحلقة 28
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
329,934
لؤلؤ الحلقة 15
لؤلؤ الحلقة 15
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
439,908
الغرفة الحمراء الحلقة 19
الغرفة الحمراء الحلقة 19
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
219,952
عروس بيروت 2 الحلقة 71
عروس بيروت 2 الحلقة 71
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
329,925
هذه هي قصتي الحلقة 2
هذه هي قصتي الحلقة 2
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
439,896
الميراث الحلقة 228
الميراث الحلقة 228
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
219,946
أطرق بابي الحلقة 78
أطرق بابي الحلقة 78
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
329,916
أطرق بابي الحلقة 77
أطرق بابي الحلقة 77
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
219,942
بابل 2 الحلقة 4 مدبلج
بابل 2 الحلقة 4 مدبلج
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
219,940
بابل 2 الحلقة 3 مدبلج
بابل 2 الحلقة 3 مدبلج
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
439,876
بابل 2 الحلقة 2 مدبلج
بابل 2 الحلقة 2 مدبلج
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
439,872
بابل 2 الحلقة 1 مدبلج
بابل 2 الحلقة 1 مدبلج
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
219,934
اللهيب الحلقة 10
اللهيب الحلقة 10
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
219,932
الطبيب المعجزة الحلقة 45
الطبيب المعجزة الحلقة 45
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
329,895
الميراث الحلقة 227
الميراث الحلقة 227
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
109,964
المغوار الحلقة 2
المغوار الحلقة 2
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
109,963
منزلي الحلقة 27
منزلي الحلقة 27
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
219,924
نهضة السلاجقة الحلقة 15
نهضة السلاجقة الحلقة 15
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
219,922
الخائن الحلقة 13
الخائن الحلقة 13
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
329,880
بدون حكم الحلقة 2
بدون حكم الحلقة 2
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
109,959
عروس بيروت 2 الحلقة 70
عروس بيروت 2 الحلقة 70
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
439,832
لؤلؤ الحلقة 14
لؤلؤ الحلقة 14
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
219,914
لا حكم عليه الحلقة 10
لا حكم عليه الحلقة 10
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
219,912
الميراث الحلقة 226
الميراث الحلقة 226
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
439,820
شقة الأبرياء الحلقة 17
شقة الأبرياء الحلقة 17
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
109,954
السد الحلقة 22
السد الحلقة 22
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
439,812
الحفرة 4 الحلقة 19
الحفرة 4 الحلقة 19
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
439,808
جبل جونول الحلقة 11
جبل جونول الحلقة 11
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
329,853
ابنة السفير الحلقة 35
ابنة السفير الحلقة 35
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
439,800
عروس بيروت 2 الحلقة 69
عروس بيروت 2 الحلقة 69
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
329,847
لؤلؤ الحلقة 13
لؤلؤ الحلقة 13
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
109,948
لا حكم عليه الحلقة 9
لا حكم عليه الحلقة 9
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
439,788
مرعشلي الحلقة 1
مرعشلي الحلقة 1
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
219,892
لؤلؤ الحلقة 12
لؤلؤ الحلقة 12
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
219,890
عروس بيروت 2 الحلقة 68
عروس بيروت 2 الحلقة 68
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
329,832
لا حكم عليه الحلقة 8
لا حكم عليه الحلقة 8
الخميس ٢١ / يناير / ٢٠٢١
439,772