الأكثر قراءةهذا الأسبوع
آخر تعديل: الجمعة 29 / مارس 11:01

السلطة الروسية الشهية واللذيذة من العرب..تذوقوها

كل العرب-الناصرة
نُشر: 19/11/11 17:28,  حُتلن: 07:41

عدد الأشخاص: 4

المقادير:
صدر دجاج مشطور إلى نصفين
حبتا خيار مخلل، مفرومتان ناعماً
ملعقتا طعام مايونيز
ملعقتا طعام كريما حامضة
رشة بهار أبيض
جزرتان متوسطتان مسلوقتان ومبشورتان مع ملعقة طعام مايونيز
حبتا شمندر متوسطتان مسلوقتان ومبشورتان مع ملعقة طعام مايونيز
حبتا أفوكادو مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح مع ملعقة طعام من عصير الليمون
ربع كوب جوز مطحون خشناً


 

طريقة التحضير:
يسلق صدر الدجاج حتى ينضج جيداً، ثم يهرس بمتن الشوكة أو في خلاط الطعام ليصبح ناعماً جداً. يخلط لحم الدجاج مع الخيار المخلل المفروم والمايونيز.
يخلط الجزر المبشور مع المايونيز ويخلط الشمندر المبشور مع المايونيز.
تخلط شرائح الأفوكادو مع عصير الليمون للحؤول دون اسودادها.
يبطن وعاء زجاجي بورقة نايلون. يسكب خليط الدجاج في الوعاء ويسوّى سطحه.
تسكب من ثم طبقة من الجزر وبعدها طبقة من الشمندر وبعدها طبقة من شرائح الأفوكادو. يغطى الوعاء ويحفظ في الثلاجة 3 إلى4 ساعات.
يقلب محتوى الوعاء فوق طبق التقديم ويزين أعلاه بالجوز بالمطحون خشناً.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.co.il  

مقالات متعلقة