صحةHealth

دراسة أميركية:تذوق الطفل للأطعمة يبدأ قبل ولادته
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

دراسة أميركية: تذوق الطفل للأطعمة يبدأ قبل ولادته

إثبات انتقال نكهات الفانيليا والجزر والثوم واليانسون والنعناع للسائل الأمنيوسي ولبن الأم


أظهرت دراسة أميركية نشرت في دورية "طب الأطفال" أن ما تأكله الحامل لا يغذي طفلها فقط، بل يشكل ذوقه الغذائي لاحقا، بحسب تقرير للإذاعة القومية العامة. فبعد 21 أسبوعا من الحمل يزن الجنين حوالي 350 غراما. وخلال وجوده في الرحم يبتلع الجنين عدة أوقيات من السائل "الأمنيوسي" المحيط به يوميا. وتشكل نكهته أطعمة ومشروبات تناولتها الأم. وبحسب الباحثة بمركز مونيل لدراسة الحواس الكيميائية ومؤلفة الدراسة جولي مينيلاّ فقد ثبت انتقال نكهات الفانيليا والجزر والثوم واليانسون والنعناع للسائل الأمنيوسي ولبن الأم، وليست هناك نكهة لا تظهر في الرحم. وللتحقق من ذلك تلقت نساء حوامل كبسولات ثوم أو سكر قبل أخذ عينات روتينية من السائل الأمنيوسي، وطُلب من بعض الأشخاص شم رائحة العينات، واستطاعوا بسهولة تمييز عينات النساء اللاتي تلقين الثوم.


صورة توضيحية

ذاكرة النكهات
ويمثل الشم 90% من حاسة التذوق، مما يؤكد قدرة الأجنة على تذوق الثوم من رائحته. واستمدت مينيلا الفكرة من منتجي ألبان بحثوا في الستينيات والسبعينيات تأثير غذاء الأبقار في نكهة اللبن، فوجدوا الأبقار التي تأكل ثوما وبصلا بريا أو تعيش في حظائر نتنة تنتج ألبانا بروائح مميزة. ولا يقتصر تأثير نكهات الطعام على السائل الأمنيوسي ولبن الأم، بل تتشكل ذاكرة للنكهات قبل الولادة، مما يؤدي لتفضيل الأطفال لأطعمة أو روائح مدى ال حياة ، فإذا أكلت الحامل قرنبيطا فهناك فرصة كبيرة لأن يحبه طفلها.

الجزر
ورصدت الباحثة ذلك لدى الأرانب، فقررت اختباره عند أطفال البشر بالنسبة للجزر. فقسمت الحوامل المشاركات في الدراسة إلى ثلاث مجموعات: الأولى تشرب عصير الجزر يوميا خلال الحمل، والثانية كذلك خلال فترة إرضاع طفلها منها، والثالثة تتجنب الجزر تماما. لاحقا، عندما بدأ الأطفال يأكلون أطعمة معتادة، أطعمهم الباحثون حبوبا (سيريال) مجهزة بالماء أو بعصير الجزر، وصوروا استجاباتهم بالفيديو.
وتقر مينيلا بأن كثيرا من الأطفال الصغار تتغضن وجوههم من البروكولي، وقد لا يعجبهم بتاتا، برغم تكرار استهلاك الأمهات له خلال حملهن، لكنها ترى ضرورة استمرار تعريض الصغار لهذه النكهات لأنهم في المحصلة قد يحبونها.

موقع العرب يدعو كافة الأطباء والصيادلة والممرضين وأصحاب الخبرة الواسعة في مجال الطب، الى إرسال مجموعة من المقالات التي تتعلق بالأمور الطبية على مختلفها لنشرها أمام جمهور الزوار الكرام لما فيه من توعية ضرورية للزوار.
لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الشخص المعني أو الطبيب، والبلدة وصور بجودة عالية على العنوان:
alarab@alarab.co.il

كلمات دلالية
بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
424,808
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
424,804
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
424,800
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
212,398
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
212,396
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
106,195
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
106,194
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
318,549
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
212,358
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
424,712
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
318,528
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
212,350
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
106,172
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
212,342
المعالج النفسي الحلقة 4
المعالج النفسي الحلقة 4
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
220,052
الخائن الحلقة 14
الخائن الحلقة 14
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
220,050
المؤسس عثمان الحلقة 42
المؤسس عثمان الحلقة 42
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
220,048
الميراث الحلقة 232
الميراث الحلقة 232
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
330,069
بابل 2 الحلقة 8 مدبلج
بابل 2 الحلقة 8 مدبلج
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
110,022
لا حكم عليه الحلقة 15
لا حكم عليه الحلقة 15
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
220,042
شقة الأبرياء الحلقة 18
شقة الأبرياء الحلقة 18
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
110,020
حكيم اوغلو الحلقة 33
حكيم اوغلو الحلقة 33
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
110,019
لؤلؤ الحلقة 19
لؤلؤ الحلقة 19
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
220,036
عروس بيروت 2 الحلقة 75
عروس بيروت 2 الحلقة 75
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
220,034
بابل 2 الحلقة 7 مدبلج
بابل 2 الحلقة 7 مدبلج
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
440,064
بابل 2 الحلقة 6 مدبلج
بابل 2 الحلقة 6 مدبلج
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
440,060
بابل 2 الحلقة 5 مدبلج
بابل 2 الحلقة 5 مدبلج
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
330,042
التفاح الحرام 4 الحلقة 19
التفاح الحرام 4 الحلقة 19
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
220,026
حكيم اوغلو الحلقة 32
حكيم اوغلو الحلقة 32
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
110,012
انت اطرق بابي الحلقة 27
انت اطرق بابي الحلقة 27
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
110,011
ابنة السفير الحلقة 36
ابنة السفير الحلقة 36
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
440,040
الميراث الحلقة 231
الميراث الحلقة 231
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
110,009
مرعشلي الحلقة 2
مرعشلي الحلقة 2
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
220,016
قطاع الطرق 6 الحلقة 14
قطاع الطرق 6 الحلقة 14
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
110,007
السد الحلقة 23
السد الحلقة 23
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
440,024
لؤلؤ الحلقة 18
لؤلؤ الحلقة 18
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
110,005
لا حكم عليه الحلقة 14
لا حكم عليه الحلقة 14
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
110,004
الميراث الحلقة 230
الميراث الحلقة 230
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
330,009
عروس بيروت 2 الحلقة 74
عروس بيروت 2 الحلقة 74
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
220,004
الحفرة 4 الحلقة 20
الحفرة 4 الحلقة 20
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
110,001
جبل جونول الحلقة 12
جبل جونول الحلقة 12
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
220,000
لؤلؤ الحلقة 17
لؤلؤ الحلقة 17
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
439,996
لا حكم عليه الحلقة 13
لا حكم عليه الحلقة 13
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
329,994
عروس بيروت 2 الحلقة 73
عروس بيروت 2 الحلقة 73
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
329,991
نجمة الشمال الحلقة 47
نجمة الشمال الحلقة 47
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
219,992
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 21
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 21
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
329,985
زهرة الثالوث الحلقة 55
زهرة الثالوث الحلقة 55
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
219,988
الميراث الحلقة 229
الميراث الحلقة 229
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
329,979
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 61
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 61
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
329,976
لؤلؤ الحلقة 16
لؤلؤ الحلقة 16
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
219,982
علي رضا الحلقة 18
علي رضا الحلقة 18
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
219,980
لا حكم عليه الحلقة 12
لا حكم عليه الحلقة 12
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
329,967
عروس بيروت 2 الحلقة 72
عروس بيروت 2 الحلقة 72
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
219,976
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 60
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 60
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
329,961
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 59
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 59
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
219,972
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 58
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 58
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
219,970
لا حكم عليه الحلقة 11
لا حكم عليه الحلقة 11
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
219,968
المغوار الحلقة 3
المغوار الحلقة 3
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
329,949
نجمة الشمال الحلقة 46
نجمة الشمال الحلقة 46
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
329,946
الغرفة الحمراء الحلقة 20
الغرفة الحمراء الحلقة 20
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
109,981
أطرق بابي الحلقة 79
أطرق بابي الحلقة 79
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
109,980
الصيف الأخير الحلقة 3
الصيف الأخير الحلقة 3
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
329,937
رامو الحلقة 28
رامو الحلقة 28
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
219,956
لؤلؤ الحلقة 15
لؤلؤ الحلقة 15
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
329,931
الغرفة الحمراء الحلقة 19
الغرفة الحمراء الحلقة 19
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
329,928
عروس بيروت 2 الحلقة 71
عروس بيروت 2 الحلقة 71
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
219,950
هذه هي قصتي الحلقة 2
هذه هي قصتي الحلقة 2
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
329,922
الميراث الحلقة 228
الميراث الحلقة 228
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
109,973
أطرق بابي الحلقة 78
أطرق بابي الحلقة 78
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
109,972
أطرق بابي الحلقة 77
أطرق بابي الحلقة 77
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
219,942
بابل 2 الحلقة 4 مدبلج
بابل 2 الحلقة 4 مدبلج
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
219,940
بابل 2 الحلقة 3 مدبلج
بابل 2 الحلقة 3 مدبلج
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
439,876
بابل 2 الحلقة 2 مدبلج
بابل 2 الحلقة 2 مدبلج
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
439,872
بابل 2 الحلقة 1 مدبلج
بابل 2 الحلقة 1 مدبلج
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
109,967
اللهيب الحلقة 10
اللهيب الحلقة 10
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
109,966
الطبيب المعجزة الحلقة 45
الطبيب المعجزة الحلقة 45
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
329,895
الميراث الحلقة 227
الميراث الحلقة 227
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
109,964
المغوار الحلقة 2
المغوار الحلقة 2
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
329,889
منزلي الحلقة 27
منزلي الحلقة 27
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
109,962
نهضة السلاجقة الحلقة 15
نهضة السلاجقة الحلقة 15
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
219,922
الخائن الحلقة 13
الخائن الحلقة 13
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
439,840
بدون حكم الحلقة 2
بدون حكم الحلقة 2
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
329,877
عروس بيروت 2 الحلقة 70
عروس بيروت 2 الحلقة 70
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
329,874
لؤلؤ الحلقة 14
لؤلؤ الحلقة 14
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
439,828
لا حكم عليه الحلقة 10
لا حكم عليه الحلقة 10
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
219,912
الميراث الحلقة 226
الميراث الحلقة 226
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
219,910
شقة الأبرياء الحلقة 17
شقة الأبرياء الحلقة 17
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
439,816
السد الحلقة 22
السد الحلقة 22
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
439,812
الحفرة 4 الحلقة 19
الحفرة 4 الحلقة 19
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
329,856
جبل جونول الحلقة 11
جبل جونول الحلقة 11
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
329,853
ابنة السفير الحلقة 35
ابنة السفير الحلقة 35
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
109,950
عروس بيروت 2 الحلقة 69
عروس بيروت 2 الحلقة 69
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
329,847
لؤلؤ الحلقة 13
لؤلؤ الحلقة 13
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
109,948
لا حكم عليه الحلقة 9
لا حكم عليه الحلقة 9
السبت ٢٣ / يناير / ٢٠٢١
329,841