المقادير:
- 600 غم شمندر مسلوق على البخار و مقشر
- 1 برتقال مقشر و مقطع إلى شرائح
- 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- ملح و فلفل أسود مطحون 

صورة توضيحية

التحضير:
- نقطع الشمندر إلى أرباع ثم إلى شرائح و نوزعها على صحن مع قطع البرتقال أو نخلطهم معاً في وعاء.
- نسخن ماء الزهر قليلاً و نضيف السكر، القرفة، الملح و الفلفل الأسود.
- نسكب الخليط السابق على الشمندر و البرتقال ثم ندخل الصحن الثلاجة مدة ساعة قبل التقديم.
 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان:  alarab@alarab.co.il