المقادير:
كوب روبيان مقشر ومطبوخ، ربع كوب مايونيز، 2 ملعقة كبيرة كاتشاب، رشة ملح، رشة بهار حسب الرغبة، نصف ملعقة صغيرة تباسكو، رشة من مسحوق جوزة الطيب، قلب خسة واحدة، 4 حلقات ليمون.
طريقة الاعداد:
اخلطي المايونيز مع الكاتشاب والتباسكو والملح والبهار وجوزة الطيب ثم خذي ملعقة واحدة فقط من الخليط وامزجيها مع الروبيان.
اغسلي قلب الخسة وصفيه وافرميه ثم قسميه على 4 أكواب كوكتيل. قسمي الروبيان على الأكواب ثم اسكبي الصلصة المعدة على الروبيان في الأكواب وبعدها زيني الأكواب بحلقات الليمون