المقادير :
- 3 حبات خيار كبيرة
- 4 حبات كبيرة بندورة
- 2 حبات كبيرة بندورة صفراء
- 1 حبة كبيرة فلفل اخضر واحمر حلو
- 1 حبة كبيرة بصل شرائح
- شرائح لحمة



الصلصة:
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب خل
- 3-4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- نص كوب زيت زيتون
- ملعقة كبيرة ريحان مجفف
- ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف
- فلفل اسود
- نص كوب جبن ابيض مفتت ناعم.

الطريقة:
اغسلي الخضراوات ثم قشريها، أو قطعيها شرائح وضعيها فوق بعضها
الصلصة: في وعاء زجاجي ضعي الثوم والملح والخل وعصير الليمون وحركيهم ثم اضيفي زيت الزيتون.
نشوي شرائح اللحمة قليلاً.. ونخلطها مع المحتويات في الطبق