المقادير:
- 100غ شعرية.
- 100غ بندورة.
- 200 غ لحمة مسلوقة.
- ورقة لورا.
- لتر حساء.
- ملعقتا زبدة.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
التحضير:
- ضعي الزبدة في قدر على النار حتى تسخن ثم أضيفي الشعرية واتركيها على النار إلى أن تحمرّ، من ثم ضعيها جانباً.
- أضيفي إلى القدر نفسها اللحمة والبندورة وورق اللورا والهال وقلّبي المكوّنات على النار، ثم أضيفي الشعرية والمرق واغليها حوالي 5 دقائق وقدّميها ساخنة.