الأكثر قراءةهذا الأسبوع
آخر تعديل: الجمعة 19 / أبريل 03:01

شوربة الشعرية بالبندورة.. جربيها مع بداية الشتاء

كل العرب -الناصرة
نُشر: 29/10/10 17:49,  حُتلن: 07:38

 المقادير:
- 100غ شعرية.
- 100غ بندورة.
- 200 غ لحمة مسلوقة.
- ورقة لورا.
- لتر حساء.
- ملعقتا زبدة.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.

التحضير:
- ضعي الزبدة في قدر على النار حتى تسخن ثم أضيفي الشعرية واتركيها على النار إلى أن تحمرّ، من ثم ضعيها جانباً.
- أضيفي إلى القدر نفسها اللحمة والبندورة وورق اللورا والهال وقلّبي المكوّنات على النار، ثم أضيفي الشعرية والمرق واغليها حوالي 5 دقائق وقدّميها ساخنة.

مقالات متعلقة