مطبخFood

سمك مقلي بالصلصة البيضاء...مشهي
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

سمك مقلي بالصلصة البيضاء...مشهي

المقادير:
-3 م ك من الحليب
-5 م ك من الطحين
-750 غ سمك
-2 م ك نشا
-حبة (1) بصل
-حبتا (2) ثوم
-  حبة (1) فلفل أخضر
-3م ك من الزبدة
-500 غ بروكولي


طريقة التحضير:
-نقطّع السمك إلى مكعبات بحجم واحد ونغلفها بالطحين المتبل مع الفلفل الأسود والكمون والفلفل الأبيض والملح.
- نسخن زيت نباتي ونقوم بقلي السمك ونضعه على ورق يمتص الزيت. بعدئذٍ نسخن مقلاة ونضيف فيها الزبد والطحين ومن ثم -نضيف البصل والثوم والفلفل الأخضر. بعد ذلك نضيف مرق الدجاج ونترك الصلصة على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. يقدم الطبق مع السمك والبروكلي المشوي.



موقع العرب يوجه عناية السيدات والسادة من هواة الطبخ بفتح المجال امامكم لارسال وصفاتكم الشهية من مأكولات وحلويات تشمل المقادير وطريقة الاعداد وصورة للوصفة الى البريد الالكتروني التالي: alarab@alarab.co.il

كلمات دلالية