مطبخFood

طريقة تحضير: المعكرونة بالدجاج والكريمة...لذيذة
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

المعكرونة بالدجاج والكريمة...لذيذة

* المقادير:
- 250 جم معكرونة.
- 4 دبابيس دجاج مطهية.
- 100 جم أوراق سبانخ.
- 300 مل كريمة كثيفة.
- 3/4 كوب بندورة مجففة.
- كوب ونصف جبن بارميزان مبشور.
- كوب جبن موتزاريللا مبشور. 


* التحضير:
- سخني الفرن لدرجة حرارة 200 مئوية، ثم ادهني قاعدة صينية فرن بقليل من الزبد.
- اسلقي المعكرونة في ماء مغلي مضاف إليه القليل من الملح، وعندما تنضج صفيها واغسليها بالماء البارد، ثم صفيها ثانية.
- أثناء سلق المعكرونة، استخلصي لحم الدجاج من العظام وقطعيه إلى قطع صغيرة.
- أضيفي الدجاج والسبانخ والكريمة والبندورة وكوب جبن بارميزان والملح والفلفل إلى المعكرونة، ثم قلبي حتى الامتزاج.
- ضعي مزيج المعكرونة في صينية الفرن المدهونة، ثم انثري على سطحها الجبن الموتزاريللا وباقي الجبن البارميزان.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يصير سطحها ذهبيا، ثم أخرجيها وقدميها ساخنة.

كلمات دلالية