المقادير:
* ¼  كوب صلصة الصويا
* ½  كوب Oyster Sauce
* 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
* 1 ملعقة كبيرة شطة (أختياري)
* ½  ملعقة صغيرة فلفل أبيض
* ¼  كوب شوفان
* ½ كيلو دجاج مفروم ناعم
* شوفان للتغليف
* زيت للتحمير

طريقة التحضير:
لعمل الصلصة تُخلط صلصة الصويا مع Oyster Sauce والشطة والفلفل و الشوفان وتُترك جانباً. يُدعك الدجاج المفروم مع قليل من الصلصة السابقة والشوفان وتُشكل على هيئة كُرات صغيرة الحجم. تُدحرج الكُرات في الشوفان حتى يُغلفها تماماً. تُحمر في الزيت الساخن حتى تتلون من كل الجهات ثم تُرفع على منشفة ورقية.