مطبخFood

طريقة تحضير: الأرز بالكبدة والفطر
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
15

حيفا
سماء صافية
18

ام الفحم
غيوم متناثرة
20

القدس
سماء صافية
14

تل ابيب
غيوم متناثرة
20

عكا
سماء صافية
18

راس الناقورة
سماء صافية
15

كفر قاسم
غيوم متناثرة
20

قطاع غزة
غائم جزئي
14

ايلات
سماء صافية
25
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طريقة تحضير: الأرز بالكبدة والفطر

شوحي البصل والثوم والفطر في الزيت لمدة 3 دقائق. اضيفي الأرز وقلبيه، ثم اضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل واتركي الخليط يغلي لمدة 10 دقائق تقريبا.

* المقادير:
- ربع كيلو أرز.
- ربع علبة فطر مفروم.
- 300 جم كبدة مقطعة صغيرة.
- بصلة مفرومة ناعمة.
- 3 فصوص ثوم مفري.
- زيت.
- كوب مرق دجاج.
- شرائح 3 ثمرات بندورة.
- ملح، فلفل أسود ( للتذوق).



- التحضير:

- شوحي البصل والثوم والفطر في الزيت لمدة 3 دقائق.
- اضيفي الأرز وقلبيه، ثم اضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل واتركي الخليط يغلي لمدة 10 دقائق تقريبا.
- اضيفي الكبدة إلى الخليط ثم اتركيه على النار حتى ينضج الأرز والكبدة.
- اشوي شرائح البندورة على النار.
- انثري بعض الكبد على سطح الأرز وقدميه مع شرائح البندورة.

كلمات دلالية
اصابة طفيفة بإطلاق نار في كفرقرع