المقادير:

1 خس أيسبرج، مقطع قطع كبيرة
1 خيار، خيار مقطع دوائر
1 بندورة، مقطعة حسب الرغبة
1/2 كوب جبنة بيضاء، مقطعة مربعات
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
1 عصير ليمونة حامضة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة تحضير :

1. توضع أوراق الخس في صحن التقديم ثم يضاف الخيار والبندورة واخيرا الجبنة.

2. يخلط الليمون، الزيت، الخردل، الملح والفلفل جيداً ثم يضاف على السلطة.