مطبخFood

سلطة الكينوا بالأفوكادو.. الصحيّة
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

سلطة الكينوا بالأفوكادو.. صحيّة ولذيذة

المقادير - بذور الكينوا : كوب - الأفوكادو : 1 حبة - البندورة الكرزية : 10 حبات - الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم مكعبات) - جبنة الحلوم : 100 غراماً (مقطعة مكعبات صغيرة) - الكزبرة : نصف باقة (مفرومة) - ليمون : 1 حبة - الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة

صورة توضيحية

طريقة التحضير 1. تسلق بذور الكينوا لمدة 15 إلى 25 دقيقة حتى تصبح طرية و توضع في المصفاة حتى تبرد

2. نقطع البندورة الكرزية بالنصف والأفوكادو إلى مكعبات وتخلط جميعاً مع الجبن الحلوم و الكينوا والفلفل الأصفر والكزبرة مع الاحتفاظ بجزء من الكزبرة للتزيين

3. لعمل الصوص: نخلط الصويا صوص وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح ثم نقوم بتزيين الطبق بالكزبرة.

إقرا ايضا في هذا السياق: