المكوّنات:

زبدة - 120 غرام
سكر - كوب واحد
بيض - 2
فانيليا - ملعقة صغيرة
دقيق - كوبان
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان
ملح - رشّة
حليب - نصف كوب
توت - كوبان ونصف
نصائح

طريقة العمل:

1- ذوّبي الزبدة في وعاءٍ كبير وأضيفي إليها السكّر، البيض، الدقيق، الفانيليا، الملح والبايكنغ باودر وحرّكي حتّى يصبح المزيج متجانساً.
2- أضيفي التوت إلى الخليط.
3- إدهني بقليلٍ من الزبدة قالب خبز المافن.
4- أدخلي القالب إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتّى يصبح لون المافن ذهبياً.
5- قدّميها مع الكريمة أو الحليب.