كرات اللحم وجوز الهند.. جربوها اليوم وليس غدا
المكونات:
500 جرام لحم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم
2-3 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة
1/2 كوب بقسماط
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة ملح
الأحد ٠٥ / فبراير / ٢٠١٧
مقبلات
شاورما الدجاج بالفطر بلفات الفاهيتا.. أكثر من لذيذة
المكونات:
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 قطعة كبيرة فيليه دجاج مقطع شرائح رفيعة
2 حبة متوسطة بصل شرائح
10 حبة متوسطة مشروم مفروم ناعم
1 ملعقة
السبت ٠٤ / فبراير / ٢٠١٧
مقبلات
من أشهى المقبلات.. السميد بالمكسرات
المكونات:
1/2 كوب زيت ذرة
1 حبة صغيرة بصل مبروش
1 ملعقة صغيرة كمون صحيح
4 قرن صغيرة فلفل أحمر حار مجفف
4 قطعة ورق غار
الأربعاء ٠١ / فبراير / ٢٠١٧
مقبلات
طاجن البطاطس بالجبن.. صحتين وعافية
المكونات:
3 كوب بطاطس مبروش
1 ملعقة كبيرة دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 حبة صغيرة بصل مبروش
الثلاثاء ٣١ / يناير / ٢٠١٧
مقبلات
أشهى المقبلات: أصابع البطاطا المتبلة والمقلية
المقادير
4 حبة متوسطة بطاطا بدون تقشير
1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
الأحد ٢٢ / يناير / ٢٠١٧
مقبلات
سهل وسريع.. حضري معنا أقماع البطاطا
مقادير الوصفة:
1/2 باكيت عجينة صينية صغيرة الحجم
1/4 كوب زيت زيتون
3 حبة كبيرة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة جدا
5 حبة كبيرة بيض
الجمعة ٢٠ / يناير / ٢٠١٧
مقبلات
أشهى المقبلات..كرات الأفوكادو والجبنة المقلية
المكونات
200 جرام حليب
ملح حسب الرغبة
1 ملعقة نشاء الذرة
الأربعاء ١٨ / يناير / ٢٠١٧
مقبلات
تذوقوا حزوز البطاطا الحلوة مع إكليل الجبل
2 حبة بطاطا حلوة كبيرة
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
السبت ١٤ / يناير / ٢٠١٧
مقبلات
طريقة تحضير أصابع الدجاج المقرمشة.. صحتين وهنا
المقادير
خليط الدجاج
3 قطع فيلية دجاج
1 حبة كبيرة بصل مقطع أرباع
الأربعاء ١١ / يناير / ٢٠١٧
مقبلات
حضّري كرات سمك السلمون لسفرة لذيذة
المكونات
1 حبة بطاطا متوسطة غير مقشرة
70 جرام سمك سلمون فيلله مطبوخ
الأحد ٠٨ / يناير / ٢٠١٧
مقبلات
زيّني سفرتك بقطع صدر الدجاج المقرمشة
المكونات
4 صدر دجاج منزوع الجلد ومشفّى، مقطع لشرائط
1 كوب لبن زبادي
السبت ٠٧ / يناير / ٢٠١٧
مقبلات
كومبير البطاطا التركية بحشوات مختلفة
المقادير:
بطاطا قابلة للشواء حسب الحاجة
جبنة موتزريلا وجبنة شيدر
زبدة
كريمة سائلة حلوة
فلفل اسمر
الجمعة ١٦ / ديسمبر / ٢٠١٦
مقبلات
النودلز بالقريدس.. طريقة سهلة وسريعة
مقادير الوصفة:
1 كيلو قريدس
4/1 كوب نشا
1 حبة كبيرة بياض البيض
4/1 كوب صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل
السبت ١٢ / نوفمبر / ٢٠١٦
مقبلات
سمبوسك اللحم المفروم الشهي..صحتين وهنا
المكوّنات
عجينة السمبوسك
كوبان من الطحين.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
الثلاثاء ٢٥ / أكتوبر / ٢٠١٦
مقبلات
حضّري جوانج الدجاج بالسمسم...صحتين
المقادير
750 جرام جوانح دجاج
1/2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
الأحد ٢٣ / أكتوبر / ٢٠١٦
مقبلات
إليكم من مطبخنا: طريقة عمل سيجارة بوريك بالجبن
مقادير الوصفة
قرن فلفل أخضر
حبة بصل
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
السبت ٢٢ / أكتوبر / ٢٠١٦
مقبلات
البروكولي المتبّل المشوي..صحي ولذيذ
المقادير
½3 كوب من زهرات البروكولي
½ كوب من الزيتون، مخلي من النوى
2 ملعقة طعام
الجمعة ٠٧ / أكتوبر / ٢٠١٦
مقبلات
طريقة تحضير.. القريدس بصلصة الليمون
المكونات:
قريدس منظف
بكيت زبده
عصير 3 حبات ليمون
ضمة كزبره
6 اسنان ثوم مبروشه
ملح
الخميس ٠٦ / أكتوبر / ٢٠١٦
مقبلات
تعلمي كيفية تحضير أصابع السمك المقلية
مقادير الوصفة:
التغطية
2 كوب بقسماط
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 حبة كبيرة بيض
1/2 كوب دقيق
الأربعاء ٠٥ / أكتوبر / ٢٠١٦
مقبلات
طريقة تحضير قوارب الكوسا.. صحتين
المقادير:
كيلو كوسا حجم وسط
300 غرام لحم مفروم ناعم
بصلة مفرومة.
الثلاثاء ٠٤ / أكتوبر / ٢٠١٦
مقبلات
حضري الآن قريدس مع بطاطا مهروسة
المقادير:
قريدس منظف
بكيت زبدة
عصير 3 حبات ليمون
ضمة كزبرة
6 اسنان ثوم مبروشة
ملح
الثلاثاء ٠٤ / أكتوبر / ٢٠١٦
مقبلات
باذنجان رول محشي باللحمة المفرومة
المقادير:
كيلو باذنجان مقشر ومقطع الى شرائح كبيرة
خل
ملعقة زيت
500 جرام لحم مفروم
بصلة
الأحد ٠٢ / أكتوبر / ٢٠١٦
مقبلات
زيني سفرتك اليوم بالبطاطا المشوية بالفرن
مقادير الوصفة
كوب زيت زيتون
750 غ بطاطا مقطعة
ملعقة طعام ملح
ملعقة طعام خردل
الثلاثاء ٢٧ / سبتمبر / ٢٠١٦
مقبلات
سيدتي: زيني سفرتك اليوم بحلقات البصل الحارة
مقادير الوصفة
بصلة، شرائح
½2 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة شطة
2 ملعقة كبيرة بابريكا
الثلاثاء ١٣ / سبتمبر / ٢٠١٦
مقبلات
أضيفي لسفرتك سلطة الفلفل والباذنجان المقلية
مقادير الوصفة
1 باذنجان أبيض طويل مقطع أصابع أو حلقات
1 باذنجان أسود طويل مقطع
الإثنين ١٢ / سبتمبر / ٢٠١٦
مقبلات
لفائف الدجاج بالخضار..صحتين
المقادير
الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان
صدر الدجاج: 1 صدر (مفروم)
البصل الأخضر: عود (مفروم)
الأحد ٠٤ / سبتمبر / ٢٠١٦
مقبلات
فطائر اللحم المقرمشة على طريقة مطبخنا
المقادير
دقيق: كوب ونصف (منخول / للعجينة)
سمن: نصف كوب (أو زبدة أو زيت، بدرجة
الأحد ٠٤ / سبتمبر / ٢٠١٦
مقبلات
قموع البطاطا..أشهى المقبلات على سفرتك
المقادير
1/2 باكيت عجينة صينية صغيرة الحجم
1/4 كوب زيت زيتون
الخميس ٠١ / سبتمبر / ٢٠١٦
مقبلات
