مطبخFood

طريقة تحضير الفوتوتشيني مع الروبيان
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متفرقة
30

حيفا
غيوم متفرقة
30

ام الفحم
سماء صافية
29

القدس
سماء صافية
29

تل ابيب
سماء صافية
29

عكا
غيوم متفرقة
30

راس الناقورة
سماء صافية
29

كفر قاسم
سماء صافية
29

قطاع غزة
سماء صافية
31

ايلات
سماء صافية
41
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طريقة تحضير الفوتوتشيني مع الروبيان

المقادير - الفيتوتشيني: باكيت (مكرونة) - الزبدة: 2 ملعقة كبيرة - البصل: 1 حبة (صغير الحجم مفروم ناعم) - الثوم: 3 فصوص (مهروس)


صورة توضيحية 

طريقة تحضير الفوتوتشيني مع الروبيان..


المقادير
- الفيتوتشيني: باكيت (مكرونة)
- الزبدة: 2 ملعقة كبيرة
- البصل: 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- الثوم: 3 فصوص (مهروس)
- الروبيان: 500 غراماً (جمبري)
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
- كريمة: كوب (سائلة)
- جبن موزاريلا: كوب
- جبن البارميزان: ربع كوب

طريقة التحضير
1. أحضري قدر عميق، ضعي فيه 10 كوب ماء، أضيفي ملعقة كبيرة ملح وملعقة كبيرة زيت، دعيه يغلي، أضيفي المكرونة، دعيها تغلي لبضع دقائق، احتفظي بحوالي كوب من ماء سلق المكرونة.

2. في مقلاة واسعة سخني الزبدة، أضيفي البصل والثوم ومعجون الطماطم وقلبي ليذبل.

3. أضيفي الروبيان، قلبي إلى أن يتغير لونه وينضج.

4. أضيفي الملح والفلفل.

5. أضيفي كوب من ماء سلق المكرونة، الكريمة السائلة، جبن موزاريللا وجبن البارميزان، قلبي ليختلط، اتركيه على نار هادئة لحوالي دقيقة لتتسبك الصلصة.

6. صفي المكرونة وضعيها مباشرة على الصلصة، قلبي لتختلط ثم اتركيها لتتشرب الصلصة لمدة دقيقة، انثري جبن موزاريللا وجبن البارميزان، قدميها مباشرة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

اصابة خمسة شبان في مسيرات العودة بغزة