مطبخFood

اليك طريقة سهلة لهريسة لذيذة وخفيفة
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غائم جزئ
28

حيفا
غائم جزئ
28

ام الفحم
غائم جزئ
28

القدس
غيوم متفرقة
28

تل ابيب
غيوم متفرقة
28

عكا
غائم جزئ
28

راس الناقورة
غائم جزئ
28

كفر قاسم
غيوم متفرقة
28

قطاع غزة
سماء صافية
29

ايلات
سماء صافية
37
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

اليك طريقة سهلة لهريسة لذيذة وخفيفة

المقادير:3 كوب سميد، ناعم و 3/4 كوب سكر و3/4 كوب زبدة مذوبةغير مملحة وملعقة صغيرة باكينج باودر.


صورة توضيحية

قومي باعداد هريسة لذيذة وخفيفة..اليك الطريقة!


المقادير:

3 كوب سميد، ناعم
3/4 كوب سكر
3/4 كوب زبدة مذوبة، غير مملحة
ملعقة صغيره بايكنغ باودر
كوب لبن زبادي
نصف كوب لوز، أو فستق حلبي
ملعقة كبيرة طحينة

مقادير القطر:

3 كوب سكر
2 كوب ماء
عصير ونصف ليمونة حامضة

طريقة التحضير:

لتحضير القطر: في قدر على النار نغلي الماء والسكر معاً ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق ثم نضيف عصير الليمون ونتركه يغلي دقيقتين ونرفعه عن النار.

لتحضير عجينة الهريسة:

- في وعاء نخلط باليد الزبدة والسميد والسكر حتى تتجانس معاً.

- في وعاء اخر نخلط اللبن الزبادي والبيكنج بودر معا ونتركه 10 دقائق حتى يتضاعف حجم اللبن الزبادى.

- نضيف خليط اللبن الزبادي والبيكنج بودر لخليط السميد ونعجن باليد مرة اخرى حتى تتجانس المكونات.

- ندهن قاع وجوانب صينية الخبز بالطحينية، نفرد العجينة فوقها بسمك لا يزيد عن سنتميتر ونصف ونسوي السطح براحة اليد ثم نقسمها الى مربعات.

- نزين الوجه باللوز أو الفستق، ندخلها الفرن المحمى مسبقاً على درجة 250 مئوية لمدة من 30 الى 45 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.

- تخرج من الفرن ويصب عليها القطر باردًا وتقطع الهريسة في طبق التقديم وصحة وعافية.

إقرا ايضا في هذا السياق:

فيديو: توثيق اطلاق وابل من الرصاص على منزل في كفربرا