اغلاق
اغلاق

مطبخ

مقبلات الزهرة المشوية بنكهة البوفالو..صحتين

طبيعي نحبّ البرتقال بكل طعماته.. وإنتو شو بتحبّوا؟ طبيعي نحبّ البرتقال بكل طعماته.. وأنتو شو بتحبّوا؟ اضغطوا عنا لتتعرفواعلى خبير البرتقال
موقع العرب وصحيفة كل العرب- الناصرة (تصوير: Thinkstock)
نشر: 2018-02-10 07:26:42 A A

المقادير
- حليب : كوب
- طحين : كوب
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرنبيط : 3 اكواب (مقطع زهرات صغيرة)
- بقسماط : ثلثان الكوب (قرشلة مطحونة)
- صلصة بوفالو : ثلثان الكوب


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 450 درجة.

2. اغسلي القرنبيط المقطع وصفيه من الماء.

3. اخلطي الحليب مع الطحين و بودرة الثوم و الفلفل الأسود وزيت الزيتون في وعاء.

4. اغمسي حبات الزهرة في خليط الطحين والحليب حتى تتغطى جميع الحبات من كل الجهات.

5. انشلي حبات الزهرة من الخليط وهزيها حتى تزيلي طبقة التغطية الزائدة.

6. اغمسي الحبات بالبقسماط و ضعيها في صينية مبطنة بورق الأولمنيوم واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر.

7. اتركي الزهرة لتبرد قليلا ثم صبي عليها البوفالو صوص ثم قدميها إلى جانب الصلصة المفضلة لديك.

انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب
لارسال مواد واخبار لموقع العرب عبر البريد:
alarab@alarab.com