مطبخFood

مقبلات الزهرة المشوية بنكهة البوفالو..صحتين
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
30

حيفا
سماء صافية
30

ام الفحم
سماء صافية
29

القدس
سماء صافية
27

تل ابيب
سماء صافية
27

عكا
سماء صافية
30

راس الناقورة
سماء صافية
29

كفر قاسم
سماء صافية
27

قطاع غزة
سماء صافية
29

ايلات
غيوم متفرقة
39
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

مقبلات الزهرة المشوية بنكهة البوفالو..صحتين

المقادير - حليب : كوب - طحين : كوب - بودرة الثوم : ملعقة صغيرة


المقادير
- حليب : كوب
- طحين : كوب
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرنبيط : 3 اكواب (مقطع زهرات صغيرة)
- بقسماط : ثلثان الكوب (قرشلة مطحونة)
- صلصة بوفالو : ثلثان الكوب


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 450 درجة.

2. اغسلي القرنبيط المقطع وصفيه من الماء.

3. اخلطي الحليب مع الطحين و بودرة الثوم و الفلفل الأسود وزيت الزيتون في وعاء.

4. اغمسي حبات الزهرة في خليط الطحين والحليب حتى تتغطى جميع الحبات من كل الجهات.

5. انشلي حبات الزهرة من الخليط وهزيها حتى تزيلي طبقة التغطية الزائدة.

6. اغمسي الحبات بالبقسماط و ضعيها في صينية مبطنة بورق الأولمنيوم واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر.

7. اتركي الزهرة لتبرد قليلا ثم صبي عليها البوفالو صوص ثم قدميها إلى جانب الصلصة المفضلة لديك.

كلمات دلالية
مجد الكروم: الحاجة صبحية مناع تحتفل بعيدها الـ100