مطبخFood

حضّري الدجاج بالخضار.. طبق صحيّ ولذيذ
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
مطر خفيف
22

حيفا
غيوم متناثره
27

ام الفحم
غائم جزئ
26

القدس
غائم جزئ
26

تل ابيب
غائم جزئ
26

عكا
غيوم متناثره
27

راس الناقورة
مطر خفيف
22

كفر قاسم
غائم جزئ
26

قطاع غزة
سماء صافية
25

ايلات
سماء صافية
30
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

حضّري الدجاج بالخضار.. طبق صحيّ ولذيذ

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (بدون عظم مقطع مكعبات صغيرة) - الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم) - الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)


المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (بدون عظم مقطع مكعبات صغيرة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الكوسا : 2 حبة (مفروم مكعبات)
- بندورة : علبة (مهروسة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- أوراق الريحان : 5 أوراق (طازج)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

2. أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمر ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً.

3. أضيفي الثوم والبصل لنفس المقلاة وقلبي ثم أضيفي أوراق الريحان.

4. أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والكوسا وقلبي لمدة 10 دقائق.

5. أضيفي البندورة المهروسة وقلبي.

6. أضيفي الدجاج والملح والفلفل واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق.

7. اسكبيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

كلمات دلالية
اطلاق سراح ثلاثة شبان من ام الفحم بعد عملية القدس