اغلاق
اغلاق

مطبخ

مقبلات الباذنجان على طريقة العرب.كوم..صحتين

 

طبيعي نحبّ البرتقال بكل طعماته.. وإنتو شو بتحبّوا؟ طبيعي نحبّ البرتقال بكل طعماته.. وأنتو شو بتحبّوا؟ اضغطوا عنا لتتعرفواعلى خبير البرتقال
موقع العرب وصحيفة كل العرب- الناصرة (تصوير: Thinkstock)
نشر: 2018-02-02 08:10:10 A A

المقادير
- الباذنجان : 250 gr (المشوي)
- البصل الأخضر : 25 gr
- الثوم : 15 gr
- زيت الزيتون : 25 ml
- ملح : 5 gr (حسب الرغبة)
- البقدونس : 5 gr (قليل للتزيين)
- الجوز : 1 pcs


صورة توضيحية

طريقة التحضير
- يقطع الباذنجان بسكين، ثم يشوى ويقشّر.

- يضاف البصل الأخضر والثوم المفروم و20 ملليلتراً من زيت الزيتون والملح.

- يوضع الباذنجان على طبق التقديم، ويزيّن بأوراق النعناع، ويرش البقدونس والجوز وما تبقّى من زيت الزيتون. 

انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب
لارسال مواد واخبار لموقع العرب عبر البريد:
alarab@alarab.com