المقادير
- الزبدة : جرام (السائلة)
- البيض : 9 pcs
- سكر : كوبان
- بودرة الكاكاو : 5 أكواب ونصف
- دقيق : كوبان
- الفانيليا : جرام (السائلة)
- بايكينغ باودر : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1- في وعاء يوضع على النار، تضاف الزبدة والسكر، وذلك حتى يصبح هذا الخليط شبيهاً بالرمل المبلّل.
2- يخلط البيض والفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي.
3- يرفع خليط السكر، ويضاف شيئاً فشيئاً على خليط البيض. ثم، تضاف المكوّنات الباقية تدريجياً (الدقيق والكاكاو و"البايكنج باودر" والملح).
4- تدهن صينية الخبز بالزبدة، وتوضع ورقة الزبدة ثم يصب الخليط ويسوى جيداً. تخبز الصينية على حرارة 350 درجة مئوية، لمدّة نصف ساعة. تزيّن بالمكسرات (الجوز واللوز)، وتقدّم مع "الآيس كريم".