اغلاق
اغلاق

مطبخ

طريقة تحضير الخبز المسطّح من مطبخ العرب.كوم

الكلية الاكاديمية اونو في صدارة الكليات المشغلة للمحاضرين العرب في تعليم المحاماة أظهر تقرير موسع للبروفيسور يوفال البشان حول تمثيل الفئات المجتمعية المختلفة ضمن هيئات المحاضرين في
موقع العرب وصحيفة كل العرب- الناصرة (تصوير: Thinkstock)
نشر: 2017-12-06 14:30:30 A A

المكونات
2 مظروف من الخميرة الجافة النشطة
2 كوب من الماء الفاتر
4 أكواب من الدقيق ذاتي التخمير
1/4 كوب من السكر
3/4 كوب من الزبدة أو السمن، مذابة
2 بيضة


صورة توضيحية

طريقة التحضير
خبز‭ ‬مسطح‭ ‬بالسلمون‭ ‬المدخن
1- تُخلط الخميرة مع الماء الفاتر في وعاء كبير الحجم
2- يُترك الخليط حتى تتكون رغوة.
3- يضاف الدقيق والمكونات المتبقية ويُقلبوا حتى يختلطوا
4- ثم يُصب العجين في صينية خبز مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
5- يُخبز على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يكتسب اللون البني الذهبي. 

انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب
لارسال مواد واخبار لموقع العرب عبر البريد:
alarab@alarab.com