الأكثر قراءةهذا الأسبوع
آخر تعديل: الخميس 28 / مارس 12:01

حضّري سلطة الكينوا بالأفوكادو..صحية وغنية

كل العرب
نُشر: 08/07/17 08:37,  حُتلن: 14:28

المقادير
بذور الكينوا : كوب
الأفوكادو : 1 حبة
البندورة الكرزية : 10 حبات
الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
جبنة الحلوم : 100 غراماً (مقطعة مكعبات صغيرة)
الكزبرة : نصف باقة (مفرومة)
ليمون : 1 حبة
الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. تسلق بذور الكينوا لمدة 15 إلى 25 دقيقة حتى تصبح طرية و توضع في المصفاة حتى تبرد
2. نقطع البندورة الكرزية بالنصف والأفوكادو إلى مكعبات وتخلط جميعاً مع الجبن الحلوم و الكينوا والفلفل الأصفر والكزبرة مع الاحتفاظ بجزء من الكزبرة للتزيين
3. لعمل الصوص: نخلط الصويا صوص وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح ثم نقوم بتزيين الطبق بالكزبرة 

مقالات متعلقة