اغلاق
اغلاق

مطبخ

حضّري سلطة الكينوا بالأفوكادو..صحية وغنية

موقع العرب وصحيفة كل العرب- الناصرة (تصوير: Thinkstock)
نشر: 2017-07-17 14:28:07 A A

المقادير
بذور الكينوا : كوب
الأفوكادو : 1 حبة
البندورة الكرزية : 10 حبات
الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
جبنة الحلوم : 100 غراماً (مقطعة مكعبات صغيرة)
الكزبرة : نصف باقة (مفرومة)
ليمون : 1 حبة
الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. تسلق بذور الكينوا لمدة 15 إلى 25 دقيقة حتى تصبح طرية و توضع في المصفاة حتى تبرد
2. نقطع البندورة الكرزية بالنصف والأفوكادو إلى مكعبات وتخلط جميعاً مع الجبن الحلوم و الكينوا والفلفل الأصفر والكزبرة مع الاحتفاظ بجزء من الكزبرة للتزيين
3. لعمل الصوص: نخلط الصويا صوص وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح ثم نقوم بتزيين الطبق بالكزبرة 

 

انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب
لارسال مواد واخبار لموقع العرب عبر البريد:
alarab@alarab.com