اغلاق
اغلاق

مطبخ

الدجاج المتبل بالفلفل الحار..صحتين

بنك هبوعليم يرافقكم مع مجموعة حلول لتمويل مصاريف الشهر الكريم بنك هبوعليم يرافقكم مع مجموعة حلول لتمويل مصاريف الشهر الكريم
موقع العرب وصحيفة كل العرب- الناصرة (تصوير: Thinkstock)
نشر: 2017-05-19 07:51:39 A A

المكونات
1 دجاجة كاملة مقطعة إلى قطع كبيرة الحجم
5 فصوص مقشرة ومقطعة من الثوم
عصير 3 ليمونات + بشر 2 ليمونة
1/4 كوب من الخل
1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف
1 ملعقة كبيرة من السماق
1 ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار
1 ملعقة كبيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
3 حبات بطاطا متوسطة الحجم مقطعة (أو 10 حبات صغيرة)
1/2 كوب من الماء


صورة توضيحية

طريقة التحضير
- توضع قطع الدجاج في وعاء كبير الحجم.
- توضع بقية المكونات مع الدجاج كي يتبل فيها.
- يوضع الدجاج والبطاطس في صينية خبز.
- تصب التتبيلة على قطع الدجاج.
- يوضع الدجاج في فرن ساخن لمدة ½ ساعة على نار عالية الحرارة.
- تخفض درجة الحرارة وتغطى الصينية بورق الألومونيوم.
- يرفع الدجاج من الفرن بعد مرور 30 إلى 40 دقيقة أو بعد أن ينضج.

انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب
لارسال مواد واخبار لموقع العرب عبر البريد:
alarab@alarab.com