مطبخFood

طبق اليوم: السلمون مع السبانخ..صحي ولذيذ
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيم
24

حيفا
غيم
24

ام الفحم
غيم
24

القدس
غائم جزئ
24

تل ابيب
غائم جزئ
24

عكا
غيم
24

راس الناقورة
غيم
24

كفر قاسم
غائم جزئ
24

قطاع غزة
سماء صافية
24

ايلات
سماء صافية
28
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طبق اليوم: السلمون مع السبانخ..صحي ولذيذ

المكونات 2 قطعة من ستيك السلمون 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون


المكونات
2 قطعة من ستيك السلمون
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملح وفلفل
4 أكواب من السبانخ الصغيرة
2 فص ثوم مدقوق
1 كوب من الفاصوليا البيضاء المسلوقة
1/4 كوب من الطماطم مفرغة من البذور ومقطعة
1 فص مقطع من الثوم

صورة توضيحية
طريقة التحضير
1- يسخن زيت الزيتون في مقلاة ويتبل ستيك السلمون ثم يحمر على الجانبين.
2- توضع المقلاة في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 5 دقائق لاستكمال طهي السلمون.
3- في مقلاة أخرى يسخن المقدار الثاني من زيت الزيتون وتضاف إليه السبانخ وتشوح إلى أن تذبل، ثم يضاف الثوم والملح ويقلبا، وبعدها يرفع الخليط عن النار ويوضع جانباً مع الحفاظ عليه دافئاً.
4- في مقلاة أخرى يسخن المقدار الثالث من زيت الزيتون وتضاف الطماطم وتشوح مع الثوم لمدة دقيقة، ثم تضاف الفاصوليا ويتبل الخليط.
5- يقدم السلمون مع السبانخ والفاصوليا.

كلمات دلالية
وفاة المربي صالح ابراهيم مراد من كفرمندا