المقادير
1 حزمة من أوراق الكال، منزوعة السيقان القاسية، مقطعة إلى شرائط
1 كوب مكعبات خبز محمصة
مقادير التتبيلة:
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم، مهروس
1/4 ملعقة صغيرة رقائق شطة
1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
بشر وعصير 1 حبة ليمون
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
1 ملعقة كبيرة مايونيز
1/4 كوب لبن زبادي
ملح
فلفل أسود

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1- في مرطبان صغير ترج كل مقادير التتبيلة معاً.
2 - توضع أوراق الكال في وعاء، تصب التتبيلة وتوزع قطع الخبز المحمص، ثم تقدم.