مقادير الوصفة‬‬‬‬‬‬‬
1 كوب توت طازجة مقطعة شرائح
1 كوب من التوت الازرق
1 ملعقة كبيرة سكر بودر
حفنة من اوراق النعناع الطازج
للمارنغ
6 بياض بيض
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي كريمة التارتار
1 ملعقة صغيرة خل ابيض
1/3 1 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة ڤانيلا
1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
لكريمة توب ويب
2 ظرف قودي توب ويب
2 ملعقة فودي حليب مجفف مذاب في 1/2 كوب ماء مثلج
1 علبة فيلور قشطة باردة

صورة توضيحية 

طريقة التحضير
للمارنغ
في وعاء أضيفي البيض واخفقيه بإستخدام الخفاقة الكهربائية على سرعة هادئة الى أن تتكون رغوة، بعدها إرفعي السرعة ثم بالتدريج اضيفي السكر ونشاء الذرة والڤانيلا واخلطي الى أن يصبح خليط ناصع البياض واملس.
في صينية مسطحة كبيرة افردي ورق الزبدة واقلبيها لترسمي عيها دائرتين بقطر 8 انش واقلبي الورقة على الصينية بحيث يكون الرسم من الاسفل.
اسكبي الخليط داخل حدود الدائرتين بالتساوي وباستخدام الملعقة افردي السطح ليتساوى
اخبزيها في فرن على حرارة من الأسفل 100 درجة في الرف الثاني لمدة 90 دقيقة ثم أغلقي الفرن واتركي الصينية داخل لبفرن الى أن تبرد تماما.
للكريمة
بإستخدام الخلاط الكهربائي اخفقي جميع المقادير الى أن تحصلي على قوام سميك وناعم.
للتقديم
في صحن التقديم ضعي اول طبقة من المارنغ ثم ضعي طبقة من خليط كريمة التوب ويب ثم طبقة من الفراولة والتوت الازرق
ثم ضعي فوقها الطبقة الثانية من المارنغ واضيفي فوقها مقدار 3 ملاعق كبيرة من كريمة التوب ويب ونفردها على السطح ثم نزينها بشرائح الفراولة والتوت الازرق وقليل من اوراق النعناع الطازج ويرش الوجه بالسكر البودرة.