مطبخFood

تذوقوا طعم سلطة الباذنجان باللبن.. لذيذة وصحية
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
15

حيفا
سماء صافية
25

ام الفحم
سماء صافية
24

القدس
سماء صافية
24

تل ابيب
سماء صافية
24

عكا
سماء صافية
25

راس الناقورة
سماء صافية
15

كفر قاسم
سماء صافية
24

قطاع غزة
سماء صافية
20

ايلات
سماء صافية
30
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

تذوقوا طعم سلطة الباذنجان باللبن.. لذيذة وصحية

مقادير الوصفة 1 حبة باذنجان متوسطة 2 حبة بندورة كبيرة مكعبات 2 حبة خيار متوسطة مكعبات 2 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة طحينة


مقادير الوصفة
1 حبة باذنجان متوسطة
2 حبة بندورة كبيرة مكعبات
2 حبة خيار متوسطة مكعبات
2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة طحينة
كوب زبادي
زيت للقلي
ملح وكمون وشطة


صورة توضيحية 

طريقة التحضير
1- قطّعي الباذنجان شرائح وقشريها ثم اقلي الباذنجان.
2- ضعي شرائح الباذنجان المقلية في طبق وأضيفي فصان الثوم بعد فرمهم وأضيفي الملح، الكمون والشطة حسب الرغبة واهرسي الجميع معاً.
3- أضيفي الزبادي والطحينة وقلبي جيداً.
4- أضيفي الطماطم والخيار المكعبات ثم ضعيهم في طبق التقديم.

كلمات دلالية
ام الفحم: اصابة شاب بجراح خطيرة بعد تعرضه لاطلاق نار