اغلاق
اغلاق

مطبخ

تذوقوا طعم سلطة الباذنجان باللبن.. لذيذة وصحية

26.2 لا تنسوا التاريخ وترقبوا افتتاح فرع ايكيا الجديد 26.2.18 تاريخ مهم بحياتو.. ما تنسو افتتاح فرع ايكيا الجديد في بئر السبع..
موقع العرب وصحيفة كل العرب - الناصرة (تصوير: Thinkstock)
نشر: 2017-09-13 14:22:14 A A

مقادير الوصفة
1 حبة باذنجان متوسطة
2 حبة بندورة كبيرة مكعبات
2 حبة خيار متوسطة مكعبات
2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة طحينة
كوب زبادي
زيت للقلي
ملح وكمون وشطة


صورة توضيحية 

طريقة التحضير
1- قطّعي الباذنجان شرائح وقشريها ثم اقلي الباذنجان.
2- ضعي شرائح الباذنجان المقلية في طبق وأضيفي فصان الثوم بعد فرمهم وأضيفي الملح، الكمون والشطة حسب الرغبة واهرسي الجميع معاً.
3- أضيفي الزبادي والطحينة وقلبي جيداً.
4- أضيفي الطماطم والخيار المكعبات ثم ضعيهم في طبق التقديم.

انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب
لارسال مواد واخبار لموقع العرب عبر البريد:
alarab@alarab.com