مقادير الوصفة:

4 كوب طحين
3 ملاعق متوسطة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر بودرة
2 كوب ماء دافىء
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة زيت زيتون

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
1- احضري وعاء وضعي الخميرة والسكر على نصف كوب ماء واخلطيهم جيدًا واتركيهم جانبًا لمدة 10 دقائق.
2- احضري وعاء آخر وضعي الطحين والملح ثم أضيفي الخميرة، زيت الزيتون والماء المتبقي واعجنيهم جيدا.
3- احضري لوح مرشوش بالطحين وإدعكي العجينة جيدا ثم ضعي ملعقة زيت الزيتون واتركيها تختمر لمدة ساعتين.
4- قطّعيها إلى 8 كرات ثم افردي كل قطعة بالنشابة.
5- ضعي مقلاة على النار وسخّنيها جيداً ثم اخبزي كل قطعة.