الأكثر قراءةهذا الأسبوع
آخر تعديل: الخميس 28 / مارس 16:02

المشاوي بنكهة جديدة من مطبخ العرب

كل العرب
نُشر: 18/11/15 22:15,  حُتلن: 07:45

المكونات:
‭ ‬كيلو‭ ‬لحم‭ ‬بقري‭ ‬مقطع‭ ‬ليناسب‭ ‬الأسياخ
2‬ ليمون‭ ‬معصور
1‬ ملعقة‭ ‬كبيرة زبدة‭ ‬فول‭ ‬سوداني
3‬ ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬صوص‭ ‬صويا
‭‬2‬ ثوم‭ ‬مهروس
1/2‬ كوب‭ ‬مياه‭ ‬غازية‭ ‬بنكهة‭ ‬الليمون
1 ‬ملعقة‭ ‬كبيرةسكر‭ ‬بني
ملح‭ ‬وفلفل‭ ‬أسود‭ ‬حسب‭ ‬الذوق
2 ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬زيت‭ ‬نباتي


صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:
في‭ ‬وعاء‭ ‬متوسط‭ ‬الحجم‭ ‬توضع‭ ‬زبدة‭ ‬الفول‭ ‬السوداني‭ ‬مع‭ ‬السكر‭ ‬البني‭ ‬والمياه‭ ‬الغازية‭ ‬والزيت‭ ‬النباتي‭ ‬والليمون‭ ‬والثوم‭ ‬وصوص‭ ‬الصويا‭ ‬والملح‭ ‬والفلفل‭ ‬الأسود‭ ‬المسحوق
2 تخلط‭ ‬هذه‭ ‬المكونات‭ ‬معًا‭ ‬جيدًا،‭ ‬ثم‭ ‬يوضع‭ ‬معها‭ ‬اللحم‭ ‬في‭ ‬المبرد‭ ‬لمدة‭ ‬ساعة‭ ‬قبل‭ ‬وضعه‭ ‬على‭ ‬الأسياخ،‭ ‬ثم‭ ‬يشوى‭ ‬اللحم‭ ‬حتى‭ ‬درجة‭ ‬النضوج‭ ‬المرغوبة‭. ‬ 

مقالات متعلقة