المكونات 
•100 غرام زبدة 
•100 غرام شوكولاطة طهي 
•½ كوب سكر 
•2 حبة بيض 
•1 ملعقة صغيرة فانيليا 
•1 كوب طحين
•1 ملعقة صغيرة بيكنح بودر 
•1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا 
•¼ ملعقة صغيرة ملح 
•1 ملعقة كبيرة كاكاو خام 
•2 ملعقة كبيرة كريمة لباني 
•زبدة للدهن 



مكونات صوص الشوكولاتة:
•450 غرام شوكولاطة خام 
•¼ كيلو كريمة (250 مل) 
•60 غرام سـكر 
•80 مل شراب الذرة الخفيف 
•1 ملعقة صغيرة فانيليا 

طريقة التحضير:
1.- تذوب الشوكولاطة والزبدةعلى حمام مائي (يوضع وعاء عميق على قدر به ماء مغلي) ويترك حتى يبرد قليلاً ويصل إلى درجة حرارة الغرفة 
2.- يخفق به السكر بالخفاق الكهربائي 
3.- ثم يخفق البيض واحدة تلو الأخرى والفانيليا 
4.- في وعاء عميق ينخل الطحين مع كل المقادير الجافة الأخرى 
5.- ويضاف إلى خليط الشوكولاطة تدريجياً مع الإستمرار في الخلط 
6.- ثم تضاف ملعقتين الكريمة اللباني 
7.- يصب الخليط في صينية مربعة مدهونة ومعفرة بالطحين ثم تدخل فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة 
8.- عندما تصل إلى درجة حرارة الغرفة يصب فوقها صوص الشوكولاطة وتقدم 

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة:
1.- تبشر الشوكولاطة في وعاء عميق وتترك جانباً 
2.- في قدر توضع الكريمة مع السكر وشراب الذرة على نار هادئة حتى يغلي الخليط 
3.- يصب الخليط على الشوكولاطة وعندما تذوب الشوكولاتة تقلب 
4.- تضاف الفانيليا وتقلب مرة أخري.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net